الغذاء هشاشة العظام

يجب أن يكون النظام الغذائي لمرض هشاشة العظام غنيًا بالكالسيوم الموجود في أطعمة مثل الحليب والجبن واللبن وفيتامين د الموجود في الأسماك واللحوم والبيض. يزيد فيتامين د من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء ، والكالسيوم هو المعدن الأساسي الذي يشكل كتلة العظام.

هشاشة العظام مرض مزمن ليس له أعراض ، يتم اكتشافه في اختبارات السيطرة والوقاية من الصحة العامة. وهو أكثر شيوعًا عند النساء ، خاصة بعد انقطاع الطمث ، ويزيد من خطر الإصابة بكسور العظام.

ماذا سوف تأكل

يجب أن يحتوي الغذاء الكافي لهشاشة العظام على:

الكالسيوم

ومن أهم الأطعمة الغنية بالكالسيوم الحليب ومشتقاته مثل الجبن والزبادي. بالإضافة إلى منتجات الألبان ، فإنها توفر أيضًا كميات جيدة من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل السردين واللوز والسلمون والتوفو والبروكلي والجرجير واللفت والسبانخ.

فيتامين د

فيتامين ضروري لامتصاص الكالسيوم في الأمعاء بشكل صحيح ، حيث يتواجد في الأطعمة مثل السلمون وزيت كبد سمك القد والبيض والسردين. ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكبر والأفضل لإنتاج ما يكفي من فيتامين د للجسم هي أخذ حمام شمس يوميًا لمدة 20 دقيقة ، حيث تحفز أشعة الشمس إنتاج هذا الفيتامين في الجلد.

ومع ذلك ، إذا كانت مستويات فيتامين (د) منخفضة بالفعل أو إذا كانت هشاشة العظام مثبتة بالفعل ، فقد يوصي الطبيب بمكملات غذائية تعتمد على الكالسيوم وفيتامين د.

المغنيسيوم

المغنيسيوم معدن مهم لتحويل فيتامين د إلى شكله النشط ، لأنه عندها فقط سوف يعمل بشكل صحيح في الجسم. يوجد المغنيسيوم في بذور اليقطين والسمسم وبذور الكتان والكستناء واللوز والفول السوداني والشوفان ، على سبيل المثال.

ما يجب تجنبه

من ناحية أخرى ، في غذاء هشاشة العظام ، يجب تجنب تناول الأطعمة التي تقلل من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء أو تزيد من إفرازه عبر الكلى ، عن طريق البول ، مثل:

• الملح والأطعمة الغنية بالصوديوم ، مثل مكعبات اللحوم والنقانق والسجق ولحم الخنزير والأطعمة المجمدة والوجبات السريعة ؛
• حمض الأكساليك والفيتات الموجود في الشوكولاتة وجنين القمح والمكسرات والفول والسبانخ والطماطم والسلق ؛
• الزبدة واللحوم الدهنية ، حيث أن الدهون الزائدة المشبعة تقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم.
• البروتينات الزائدة الموجودة بشكل رئيسي في اللحوم والأسماك والدجاج.

تزيد البروتينات الزائدة من التخلص من الكالسيوم في البول ويمكن أن تقلل من امتصاصه في الأمعاء ، لأن البروتينات عادة تتواجد في الأطعمة الغنية بالحديد ، وهو معدن ينافس الكالسيوم على امتصاص الأمعاء. الكورو نبات غني بالكالسيوم ، شاهد فوائده هنا.

قائمة النظام الغذائي لهشاشة العظام

يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة لمدة 3 أيام لتحسين هشاشة العظام:

وبالتالي ، يجب تناول الأطعمة التي يمكن أن تقلل من امتصاص الكالسيوم ، مثل اللحوم والفاصوليا ، بشكل منفصل عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، وخاصة الحليب ومنتجات الألبان. انظر إلى 3 أطعمة أخرى لتقوية العظام.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن ممارسة التمارين الرياضية مهمة جدًا أيضًا للحفاظ على قوة العظام ، وتعلم نصائح أخرى من خلال مشاهدة الفيديو: