الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

الأطعمة الغنية بفيتامين E هي الفواكه المجففة والزيوت النباتية ، مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، على سبيل المثال.

هذا الفيتامين مهم لتقوية جهاز المناعة ، خاصة عند البالغين ، لأنه يحتوي على مفعول مضاد للأكسدة قوي ، يمنع الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في الخلايا. وبالتالي ، يعد هذا فيتامينًا أساسيًا لتعزيز المناعة ومنع العدوى مثل الأنفلونزا.

هناك أيضًا بعض الأدلة على أن التركيزات الجيدة لفيتامين E في الدم مرتبطة بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى السرطان. فهم أفضل ما هو فيتامين هـ

جدول الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

يوضح الجدول التالي كمية فيتامين إي الموجودة في 100 جرام من مصادر هذا الفيتامين:

بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، تحتوي العديد من الأطعمة الأخرى على فيتامين هـ ، ولكن بكميات مخفضة ، مثل البروكلي والسبانخ والكمثرى والسلمون وبذور اليقطين والملفوف وبيض التوت والتفاح والشوكولاتة والجزر والموز والخس والأرز البني.

كم يجب تناول فيتامين هـ

تختلف الكميات الموصى بها من فيتامين E حسب العمر:

• من 0 إلى 6 أشهر: 4 ملغ / يوم ؛
• من 7 إلى 12 شهرًا: 5 ملغ / يوم ؛
• الأطفال بين 1 و 3 سنوات: 6 ملغ / يوم ؛
• الأطفال بين 4 و 8 سنوات: 7 ملغ / يوم ؛
• الأطفال بين 9 و 13 سنة: 11 ملغ / يوم ؛
• المراهقون ما بين 14 و 18 سنة: 15 ملغ / يوم.
• البالغين فوق 19 سنة: 15 ملغ / يوم ؛
• المرأة الحامل: 15 ملغ / يوم.
• النساء المرضعات: 19 ملغ / يوم.

بالإضافة إلى الغذاء ، يمكن أيضًا الحصول على فيتامين إي من خلال استخدام المكملات الغذائية ، والتي يجب دائمًا الإشارة إليها من قبل الطبيب أو أخصائي التغذية ، وفقًا لاحتياجات كل شخص.