التوت البري (التوت البري): ما هو ، ما الغرض منه وكيفية استخدامه

التوت البري التوت البري ، المعروف أيضًا باسم التوت البري أوكرزهي فاكهة لها العديد من الخصائص الطبية ، ولكنها تستخدم بشكل أساسي لعلاج التهابات المسالك البولية المتكررة ، حيث يمكن أن تمنع نمو البكتيريا في المسالك البولية.

ومع ذلك ، فإن هذه الفاكهة غنية أيضًا بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي يمكن أن تساعد في علاج المشاكل الصحية الأخرى ، مثل نزلات البرد أو الأنفلونزا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مصدرًا غنيًا للبوليفينول ، ومضادات الجراثيم ، ومضادات الفيروسات ، ومضادات السرطان ، ومضادات الجراثيم والمضادة للالتهابات.

يمكن العثور على التوت البري في شكله الطبيعي في بعض الأسواق والمعارض ، ولكن يمكن أيضًا شراؤه من متاجر الأطعمة الصحية وبعض الصيدليات في شكل كبسولات أو شراب لعدوى المسالك البولية.

لما هذا

نظرًا لخصائصه ، يمكن استخدام التوت البري في بعض المواقف ، وأهمها:

1. منع التهابات المسالك البولية

استهلاك التوت البري ، بحسب بعض الدراسات ، قد يمنع البكتيريا من الالتصاق بالمسالك البولية على وجه الخصوص الإشريكية القولونية. وبالتالي ، إذا لم يكن هناك إلتصاق بالبكتيريا ، فلا يمكن الإصابة بالعدوى ومنع تكرار العدوى.

ومع ذلك ، لا توجد دراسات كافية تشير إلى أن التوت البري فعال في علاج التهابات المسالك البولية.

2. يحافظ على صحة القلب

يمكن أن يساعد التوت البري ، كونه غنيًا بالأنثوسيانين ، على خفض نسبة الكوليسترول الضار (الكوليسترول السيئ) وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الجيد) بالإضافة إلى ذلك ، فهو قادر على تقليل الإجهاد التأكسدي بسبب محتواه من مضادات الأكسدة وتأثيره المضاد للالتهابات ، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أدلة على أنه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ، لأنه يقلل من الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ، والذي يعزز تقلص الأوعية الدموية.

3. خفض مستويات السكر في الدم

نظرًا لمحتواه من الفلافونويد ، فإن الاستهلاك المنتظم للتوت البري يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين ، وفقًا لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، لأنه يحسن استجابة ووظيفة خلايا البنكرياس المسؤولة عن الإفراز. الأنسولين.

4. منع تسوس الأسنان

يمكن أن يمنع التوت البري من تسوس الأسنان لأنه يمنع تكاثر البكتيريا Steptococcus mutans في الأسنان ، والذي يرتبط بالتجاويف.

5. منع نزلات البرد والانفلونزا المتكررة

لأنه غني بفيتامين C و E و A ومضادات الأكسدة الأخرى ، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للفيروسات ، فإن استهلاك التوت البري يمكن أن يمنع الإصابة بالأنفلونزا المتكررة والبرد ، لأنه يمنع الفيروس من الالتصاق بالخلايا.

6. منع تكون القرحة

وفقًا لبعض الدراسات ، يساعد التوت البري في تقليل العدوى التي تسببها البكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، وهو سبب رئيسي لالتهاب المعدة وقرحها. يرجع هذا الإجراء إلى حقيقة أن التوت البري يحتوي على الأنثوسيانين الذي يمارس تأثيرًا مضادًا للبكتيريا ، مما يمنع هذه البكتيريا من التسبب في تلف المعدة.

المعلومات الغذائية عن التوت البري

يوضح الجدول التالي المعلومات الغذائية في 100 جرام من التوت البري:

من المهم الإشارة إلى أنه من أجل الحصول على جميع الفوائد المذكورة أعلاه ، يجب تضمين الحديد في نظام غذائي متوازن وصحي.

كيف تستهلك

لم يتم تحديد شكل ومقدار التوت البري الذي يجب تناوله يوميًا ، ولكن الجرعة الموصى بها للوقاية من التهابات المسالك البولية هي 400 مجم مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا أو تناول كوبًا واحدًا من 240 مل من عصير التوت البري بدون سكر ثلاث مرات في اليوم.

لتحضير العصير ، ضعي التوت البري في الماء لجعله أكثر ليونة ثم ضعي 150 جرام من التوت البري وكوب ونصف من الماء في الخلاط. نظرًا لنكهته القابض ، يمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال أو الليمون والشرب بدون سكر.

يمكن تناول التوت البري على شكل فواكه طازجة أو فواكه مجففة أو في عصائر وفيتامينات أو في كبسولات.

الآثار الثانوية

الاستهلاك المفرط للتوت البري يمكن أن يسبب تغيرات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال وآلام البطن والغثيان والقيء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد هذه الفاكهة على إفراز الأوكسالات في البول ، مما قد يؤدي إلى تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم في الكلى ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات هذا التأثير الجانبي.

من لا يجب أن يستخدم

في حالات تضخم البروستاتا الحميد أو انسداد المسالك البولية أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بحصوات الكلى ، يجب تناول التوت البري فقط وفقًا للإرشادات الطبية.

لعلاج التهابات المسالك البولية المتكررة ، راجع أفضل العلاجات المنزلية لعدوى المسالك البولية.