الأرز مع الفول: مصدر جيد للبروتين

الأرز مع الفاصوليا هو خليط نموذجي في البرازيل ، وما لا يعرفه الجميع هو أنه مصدر جيد للبروتين ، مما يعني أنه عندما نأكل الأرز بالفاصوليا ، ليس من الضروري تناول أي لحم أو بيض في نفس الوجبة.

عندما يؤكل الأرز والفاصوليا يكون البروتين كاملًا ، وبالتالي يمكن القول أن هذا المزيج يعادل جزءًا من اللحم. وذلك لأن الأحماض الأمينية التي يتكون منها البروتين موجودة أيضًا في كل من الأرز والفاصوليا ، مع احتواء الأرز على الميثيونين والفاصوليا التي تحتوي على اللايسين ، وتشكل هذه معًا بروتينًا جيدًا يشبه اللحوم.

فوائد الأرز والفاصوليا

الفوائد الرئيسية لتناول الأرز والفاصوليا هي:

1. تساعدك على إنقاص الوزن لأن هذا مزيج قليل الدسم. ومع ذلك ، من المهم عدم المبالغة في الكميات حتى لا يتم استقراء السعرات الحرارية من الوجبة. من الأفضل تناول 3 ملاعق كبيرة من الأرز ومغرفة صغيرة من الفاصوليا.
2. المساهمة في السيطرة على مرض السكري لأنه مزيج من انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم و
3. ساعد في تدريب الوزن لأنه مصدر جيد للبروتينات الخالية من الدهون الضرورية لتكوين عضلات أقوى وأكبر. تعرف على مصادر البروتين الأخرى هنا.

على الرغم من أن هذا المزيج صحي ، فمن المهم أيضًا تناول الخضروات في نفس الوجبة حتى يكون هناك ثروة أكبر من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

المعلومات الغذائية للأرز والفاصوليا

توضح المعلومات الغذائية للأرز والفاصوليا مدى اكتمال هذا المزيج ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، ولكن مع القليل من السعرات الحرارية والدهون.