تستهلك البطاطا الحلوة على نطاق واسع من قبل رواد الصالة الرياضية وممارسي النشاط البدني بسبب إمداد الجسم بالطاقة ، لأن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للمغذيات.
ومع ذلك ، فإن البطاطا الحلوة وحدها لا تجعلك سمينًا أو نحيفًا. يعتمد هذا على النظام الغذائي ككل ومستوى النشاط البدني. لفقدان الوزن ، يجب أن يكون لديك توازن طاقة سلبي ، أي أن تنفق سعرات حرارية أكثر مما استهلكته. لزيادة الوزن أو اكتساب كتلة العضلات ، تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أكثر مما تنفق.
مثل جميع الأطعمة ، يجب استهلاك البطاطا الحلوة باعتدال ، وفقًا لأهداف واحتياجات الطاقة والمغذيات الفردية. لهذا ، من المهم البحث عن خبير تغذية لإنشاء خطة أكل تساعد على تحقيق النتائج بشكل أكثر كفاءة.
كيفية استخدام البطاطا الحلوة لاكتساب كتلة عضلية
كمصدر للكربوهيدرات ، فإن تناول البطاطا الحلوة يحسن الأداء في التدريب وبالتالي يساعد في اكتساب كتلة العضلات. ولكن من المهم معرفة أن هذه العملية لا تعتمد فقط على التمرين ، ولكن أيضًا على توازن المدخول بين البروتينات والكربوهيدرات.
بشكل عام ، من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات بمعدل 3 إلى 6 وجبات في اليوم. النسبة المثالية لهذه العناصر الغذائية هي 4: 1 ، أي أنه من الضروري تناول 4 أضعاف الكمية بالجرامات من الكربوهيدرات بالنسبة للبروتين عندما يكون الهدف هو بناء كتلة العضلات.
لهذا ، إذا تم استهلاك 200 جرام من البطاطا الحلوة ، فهذا يعني أنه يتم تناول 40 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذلك يوصى باستهلاك 10 جرام من البروتين في نفس الوجبة ، والتي يمكن الحصول عليها ، على سبيل المثال ، مع 2 بيضة.
انظر 7 نصائح أساسية لاكتساب كتلة العضلات بشكل أسرع.
كيفية استخدام البطاطا الحلوة لانقاص الوزن
البطاطا الحلوة غنية بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وبالتالي يمكن استخدامها أيضًا لمن يريدون إنقاص الوزن. لهذا الغرض ، يجب تناول البطاطا الحلوة مع القشر ، لأنها من أغنى الأطعمة بالألياف.
خيار آخر هو تضمين البطاطا الحلوة في الوجبة مع الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف ، مثل الخضار والفواكه ، حيث أن هذا يزيد من حجم الوجبة ويقلل من تناول السعرات الحرارية ، وهي استراتيجية جيدة لمن يريدون إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن طريقة تحضير البطاطس أساسية ، لأنها تؤثر بشكل مباشر على كمية السعرات الحرارية. وبالتالي ، فإن تحضير البطاطا الحلوة المسلوقة أو المخبوزة سيعزز فوائد فقدان الوزن بشكل أكبر من البطاطا الحلوة المقلية ، لأن الزيوت المستخدمة في القلي عالية السعرات الحرارية.
بشكل عام ، لا توجد كمية معيارية من البطاطا الحلوة يجب تناولها لإنقاص الوزن ، حيث يختلف ذلك من شخص لآخر حسب مستوى النشاط البدني والوزن والطول.
تحقق من وصفة خبز البطاطا الحلوة لإنقاص الوزن.
فوائد البطاطا الحلوة
يمكن استخدام البطاطا الحلوة ، بشرط تناولها باعتدال ، سواء في زيادة كتلة العضلات أو إنقاص الوزن ، لأنها تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والمناعة ، نظرًا لتكوينها من الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم. شاهد الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة بشكل أفضل.
تم الإنشاء بواسطة: فريق التحرير Tua Saúdeببليوغرافيا>
- منصة المعلومات الغذائية البرتغالية. التركيب الغذائي: البطاطا الحلوة النيئة. متوفر في: . تم الوصول إليه في 27 فبراير 2020
- كروشمال- ماركزاك باربرا ، ساويكا باربرا وآخرون. القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة (Ipomoea potatoes (L.) Lam) المزروعة في ظروف جنوب - شرق بولندا. المجلة الدولية لعلم الزراعة والبحوث الزراعية. 4.4 ؛ 169-178، 2014
- ماهان ، إل كاثلين وآخرون. كراوس: الغذاء والتغذية والعلاج الغذائي. 13. ed. ساو باولو: Elsevier Editora ، 2013.
