5 فوائد صحية لخل التفاح

خل التفاح غني بالبوليفينول ، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا من التغيرات التي تسبب المرض وتساعد أيضًا على تقليل التهاب المفاصل وتسكين الألم وتحسين حركة المفاصل.

خل التفاح بسبب تخميره غني بالأنزيمات التي تساعد على هضم الطعام وتسريع إفراغ المعدة ، وحماية المعدة وتسهيل عملية الهضم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على أحماض مثل الماليك واللاكتيك والليمون ، والتي تساعد الكبد على العمل بشكل صحيح وإزالة السموم من الجسم.

وبالتالي ، فإن الفوائد الرئيسية لخل التفاح هي:

1. تساعدك على إنقاص الوزن

خل التفاح يساعد في إنقاص الوزن لأنه يقلل من ارتفاع مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم ، وبسبب حمض الأسيتيك الذي يمنع امتصاص النشا والسكر.

لإنقاص الوزن بخل التفاح ، يجب تناول 1-2 ملاعق كبيرة من خل التفاح المخفف في كوب من الماء قبل الغداء والعشاء. شاهد المزيد من التفاصيل حول كيفية استخدام خل التفاح لفقدان الوزن.

2. تحسين الجلد

على الجلد ، يساعد خل التفاح على تقليل الشوائب وتخفيف الحكة من لدغات البعوض. ولأنه يحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ، فإنه يمكن أن يكون مفيدًا في التئام الجروح والقروح ، وبالتالي يمكن الإشارة إليه لتنقية الجلد في حالة حب الشباب. لا يزال خل التفاح يحتوي على خصائص مؤكسدة تبطئ الشيخوخة.

تتمثل الإستراتيجية الجيدة في وضع بعض خل التفاح على قطعة من القطن ومسحها على وجهك بعد غسلها بشكل صحيح. هذا يساعد في علاج حب الشباب الملتهب وفتح المسام. بعد ذلك ، جفف الجلد وضع كريم مرطب للاستخدام اليومي مع واقي شمسي مدمج.

3. إضافة لمعان للشعر

يمكن أيضًا استخدام خل التفاح على الشعر لإضافة لمعان وإشراق. بالإضافة إلى ذلك ، فهو علاج منزلي رائع ضد قشرة الرأس بسبب خصائصه المضادة للفطريات.

لإضفاء مزيد من اللمعان على شعرك ، يمكنك غسل وتنعيم شعرك كما تفعل عادةً ، وفي نهاية العملية ضعي خل التفاح مباشرة على الخصلات. يمكنك وضع نصف كوب من خل التفاح ثم خلطه بالماء حتى تملأ كوبًا ، ثم دهنه على كل الشعر. ثم يجف.

4. شفاء البشرة

خل التفاح يحسن الداحس ، وهي عدوى على حافة الظفر تنشأ عادة عن طريق إزالة بشرة من الأظافر بشكل مفرط. وذلك لأن خل التفاح ، بالإضافة إلى كونه حامضيًا ، له تأثير مضاد للالتهابات ومطهر يحارب الجراثيم التي يمكن أن تتطور هناك.

للاستخدام ، ضعي قطرة واحدة من خل التفاح على كل ظفر واتركيه يعمل.

5. الفوائد الصحية الأخرى

خل التفاح يساعد أيضًا في هضم الطعام ويساهم في إزالة السموم من الكبد.

ومع ذلك ، فإن استخدام الخل قد يكون خطيرًا ، في بعض الحالات ، لأن تركيز الحمض يختلف بين العلامات التجارية وحتى داخل نفس العلامة التجارية ، حيث يعتمد ذلك على وقت التخمير وجودة الثمار المستخدمة في تصنيع المنتج. لذلك يوصى دائمًا باستخدام خل التفاح لعلاج أو الوقاية من المشاكل الصحية ، وخاصة الجلد ، وفقًا للنصائح الطبية.

طريقة عمل خل التفاح

يمكن صنع خل التفاح في المنزل باستخدام التفاح والقليل من الماء فقط ، لذلك فهو طبيعي قدر الإمكان. على الرغم من أنها عملية بسيطة ، إلا أنها تستغرق وقتًا طويلاً.

إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها صنع خل التفاح ، فمن المستحسن عدم استخدام الكثير من التفاح حتى لا يكون هناك أي نفايات. لذلك يوصى في البداية باستخدام تفاحتين كبيرتين ، والتي يجب غسلها وتقشيرها وإزالة بذورها حتى يمكن تقطيعها إلى قطع. ثم عليك اتباع الخطوات التالية:

1. ضعي التفاح المفروم في الخلاط وأضيفي القليل من الماء لمنعه من التعفن. تختلف كمية الماء حسب كمية التفاح المستخدمة ، يوصى عادةً بإضافة الماء حتى يتم تغطية نصف التفاح على الأقل ؛
2. يخفق في الخلاط حتى يتم سحق التفاح تمامًا ؛
3. ثم ضعه في زجاجة ، وقم بتغطيته واتركه بعيدًا عن أشعة الشمس في درجة حرارة الغرفة (يفضل بين 18 و 30 درجة مئوية) لمدة 4 إلى 6 أسابيع. من المهم ألا تمتلئ الزجاجة بالكامل حتى يتم التخمير دون أي مشاكل ؛
4. بعد ذلك ، ضعيها في وعاء واسع ، وغطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها في الشمس لمدة 3 أيام.

بعد التعرض للشمس ، يجب ترشيح خل التفاح ووضعه في زجاجة زجاجية داكنة ، ويمكن استخدامه.

ببليوغرافيا>

• BÁRDOS László et al. تأثير خل التفاح على دهون البلازما (تجربة نموذجية على الفئران). بوترافينارستفو. 6. 1 ؛ 1-4 ، 2012
• بهشتي زهرة وآخرون. تأثير خل التفاح على نسبة الدهون في الدم. مجلة علوم الحياة. 9. 4 ؛ 2431-2440 ، 2012