كيف تستهلك المكسرات بدون دهون

يمكن إضافة الفواكه المجففة ، مثل الكاجو ، والجوز البرازيلي ، والفول السوداني ، والجوز ، واللوز ، والبندق ، والمكاديميا ، والصنوبر ، والفستق ، والمعروفة أيضًا باسم البذور الزيتية ، إلى النظام الغذائي إذا تم تناولها بكميات صغيرة تصل إلى 4 وحدات يوميًا على سبيل المثال ، عندما لا تكون مصابًا بالحساسية أو لا تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.

فهي غنية بالعناصر الغذائية مثل الدهون الجيدة التي تعمل على تحسين الكوليسترول والزنك والمغنيسيوم وفيتامين ب المركب والسيلينيوم والألياف. وبالتالي فإن هذه الفاكهة تجلب فوائد صحية مثل:

1. تساعد على إنقاص الوزن ، لاحتوائها على الألياف والبروتينات والدهون الجيدة التي تمنحك المزيد من الشبع ؛
2. تحسين الكوليسترول ، لأنها غنية بالدهون غير المشبعة التي تقلل الكوليسترول الضار وتزيد من الكوليسترول الجيد ؛
3. تقوية جهاز المناعة ، لأنها غنية بالزنك والسيلينيوم ؛
4. تحسين الأمعاء ، لاحتوائها على ألياف ودهون جيدة ؛
5. منع تصلب الشرايين والسرطان وأمراض أخرى ، لأنها غنية بالعناصر الغذائية المضادة للأكسدة مثل السيلينيوم وفيتامين هـ والزنك ؛
6. تعطي المزيد من الطاقة لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
7. تحفيز الكتلة العضلية ، لاحتوائها على بروتينات وفيتامينات ب المركب ؛
8. يعمل كمضاد للالتهابات ، حيث أن الدهون الجيدة تقلل الالتهابات في الجسم ، مما يقلل من آلام المفاصل ، ويمنع الأمراض ويساعد في إنقاص الوزن.

يتم الحصول على هذه الفوائد من خلال تناول الفواكه المجففة يوميًا ، بكميات صغيرة تختلف باختلاف الفاكهة. انظر إلى الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون الجيدة.

الكمية الموصى بها لانقاص الوزن

كمية المكسرات الموصى بها خلال اليوم لإنقاص الوزن حوالي 50 إلى 100 سعرة حرارية ، أي ما يعادل 2 إلى 4 حبات برازيلية ، أو ما يصل إلى 10 حبات كاجو أو 20 فول سوداني على سبيل المثال

أولئك الذين يرغبون في اكتساب كتلة عضلية يمكنهم أن يستهلكوا ضعف هذه الكمية ، أحاول ألا تتجاوز 4 حبات برازيلية يوميًا ، لأنها غنية جدًا بالسيلينيوم ، ويمكن أن تسبب زيادة هذا المعدن تسممًا ومشاكل في الجسم ، مثل تساقط الشعر والتعب والتهاب الجلد وضعف مينا الأسنان.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تتذكر أن الأطفال وكبار السن يجب أن يستهلكوا كميات أقل من المكسرات ، وأن فائضها يمكن أن يجعلك سمينًا.

معلومات غذائية

يوضح الجدول التالي المعلومات الغذائية لـ 100 جرام من كل فاكهة مجففة:

المثالي هو تناول الفاكهة الجافة النيئة أو المحمصة دون إضافة الزيوت ، فقط في دهون الفاكهة.

الفرق بين الفواكه المجففة والفواكه المجففة

بينما تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من الدهون وقليل من الماء بشكل طبيعي ، يتم تجفيف الفواكه المجففة صناعياً ، مما يؤدي إلى ظهور فواكه مثل الموز والزبيب والخوخ والمشمش والتمر.

هذه الفاكهة حلوة ، وعندما تجف تصبح أصغر وتحتوي على نسبة سكر مركزة. يؤدي ذلك إلى تقليل الشعور بالشبع بعد الوجبات ، مما قد يؤدي إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطريقة المثالية هي تناول الفاكهة المجففة في الشمس ، دون إضافة سكر ، لأن الفواكه المجففة بالسكر المضاف تحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير وتفضل زيادة الوزن. تعرف على أكثر 7 فواكه تسمينًا.