ماذا نأكل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل

يجب أن يكون النظام الغذائي لأي نوع من أنواع التهاب المفاصل وهشاشة العظام غنيًا بالأطعمة التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، مثل الأسماك والمكسرات والأطعمة الغنية بفيتامين سي ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى زيادة الحمل في بعض المفاصل ، وبالتالي ، من المهم التحكم في الوزن من خلال الأكل الصحي بحيث لا يكون هناك تحسن في الأعراض فحسب ، بل يتم أيضًا منع التقدم مرض.

التهاب المفاصل وهشاشة العظام من الأمراض الالتهابية المزمنة التي يمكن أن تسبب الألم في مختلف مفاصل الجسم ، ويمكن أن تظهر عند الأشخاص في أي عمر ، على الرغم من كونها أكثر شيوعًا عند كبار السن. ومع ذلك ، هذه التغييرات ليس لها علاج ، فقط السيطرة على الأعراض والوقاية من المضاعفات من خلال العلاج بالأدوية التي يصفها الطبيب ، والتغيير في عادات الأكل والنشاط البدني.

ماذا نأكل في التهاب المفاصل والتهاب المفاصل

الأطعمة التي تساعد في تحسين أعراض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل هي تلك التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، وأهمها:

• الأطعمة الغنية بأوميجا 3 ، لما لها من خصائص مضادة للالتهابات ، مثل التونة والسردين والسلمون المرقط والبلطي والرنجة والأنشوجة وسمك القد والشيا وبذور الكتان والكاجو والجوز البرازيلي واللوز والجوز ؛
• الثوم والبصل ، لاحتوائهما على مركب كبريت يسمى الأليسين ، والذي يضمن لهما خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ؛
• ثمار الحمضيات ، مثل البرتقال والأناناس والكرز ، وذلك بسبب وجود فيتامين سي الضروري لإنتاج الكولاجين ؛
• الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ، لأنها تساعد على تقليل الالتهاب والحفاظ على صحة الجراثيم المعوية ؛
• الفواكه الحمراء ، مثل الرمان ، والبطيخ ، والكرز ، والتوت ، والفراولة ، والجوافة ، لاحتوائها على الأنثوسيانين ، وهي مركبات مضادة للأكسدة لها خصائص مضادة للالتهابات ؛
• الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل البيض والخبز الفرنسي والمكسرات البرازيلية ، حيث أن السيلينيوم هو معدن يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وقوة مناعية ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك دراسات تشير إلى أن كلا من التهاب المفاصل وهشاشة العظام يكونان أكثر حدة عندما يكون لدى الشخص مستويات منخفضة من فيتامين د. ومن المهم أيضًا أن يتعرض الشخص بشكل متكرر لأشعة الشمس ، وتشمل الأطعمة الغنية بهذا النظام الغذائي اليومي. فيتامين مثل الحليب المدعم والبيض والأسماك الدهنية. تعرف على الأطعمة الأخرى المضادة للالتهابات.

في بعض الحالات ، قد يفكر الطبيب أو أخصائي التغذية في تناول مكملات أوميجا 3 والزنك والسيلينيوم وفيتامين د والكالسيوم إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الإشارة أيضًا إلى استخدام الجلوكوزامين والكوندرويتين ، وهما من المواد التي تشكل الغضاريف والتي يمكن أن تساعد مكملاتها في تحسين تلف المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل.

الاطعمة لتجنب

من المهم تجنب الأطعمة المسببة للالتهابات ، كما هو الحال مع الأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية والأطعمة السريعة والأطعمة الغنية بالسكر والدهون.

خيار قائمة علاج التهاب المفاصل

يوضح الجدول التالي مثالاً لقائمة مدتها 3 أيام بخصائص مضادة للالتهاب لعلاج التهاب المفاصل:

تختلف المبالغ المدرجة في القائمة حسب العمر والجنس والنشاط البدني وما إذا كان لديك أي مرض مرتبط أم لا ، ومن الضروري لهذا الشخص أن يستشير أخصائي تغذية لإجراء تقييم كامل وإعداد خطة غذائية. مناسبة لكل من الاحتياجات.

النظام الغذائي الجيد الذي يتميز بأنه نظام غذائي مضاد للالتهابات يمكن تطبيقه في حالة التهاب المفاصل وهشاشة العظام هو حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تشمل الأطعمة الموسمية الطازجة وزيت الزيتون والبذور والمكسرات والفاصوليا والفواكه والخضروات.

النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي

في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، من المهم أيضًا تناول الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة وتحتوي على مضادات الأكسدة ، كونها غنية بفيتامينات أ ، ج ، هـ والسيلينيوم ، مثل:

• الفواكه ، وخاصة البرتقال ، كرز هندي ، الليمون ، الجوافة ، البابايا والأناناس ؛
• الخضار والخضر ، وخاصة القرنبيط والطماطم والبروكلي والسبانخ والملفوف والجزر.
• الحليب منزوع الدسم ومشتقاته والأجبان البيضاء ، مثل الجبن القريش وجبن الريكوتا.

يجب أن يحافظ المريض المصاب بالتهاب المفاصل الروماتويدي أيضًا على الوزن المناسب ، لأن الوزن الزائد يمكن أن يتسبب في زيادة الحمل في المفاصل ، مما يؤدي إلى تفاقم الألم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الدهون الزائدة على زيادة الالتهاب في الجسم ، مما يؤدي إلى تفاقم المرض.

تعرف على كيفية صنع هذا العلاج المنزلي المذهل لالتهاب المفاصل الروماتويدي

النظام الغذائي النقرسي لالتهاب المفاصل

في التهاب المفاصل النقرسي يحدث الالتهاب في المفصل بسبب تراكم حمض البوليك. يجب أن يشمل النظام الغذائي لهذا النوع من التهاب المفاصل الأطعمة ذات الخصائص المضادة للالتهابات ، ولكن من المهم تجنب استهلاك الأطعمة التي يمكن أن تزيد من تركيز حمض البوليك المنتشر ، مثل اللحوم الحمراء والكبد والقلب والمشروبات الكحولية .

تعرف على المزيد حول تغذية النقرس.