حمية لتطهير الكبد

لتنظيف كبدك والعناية بصحتك ، يوصى باتباع نظام غذائي متوازن وقليل الدهون ، بالإضافة إلى تضمين الأطعمة التي تحمي الكبد ، مثل الليمون أو كرز هندي أو الكركم ، على سبيل المثال.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم زيادة استهلاك المياه وتجنب شرب المشروبات الكحولية ، حيث يتم أيض الكحول في هذا العضو ، وبالتالي ، فإن تناوله يمكن أن يسبب التهابًا أكبر.

يؤدي الكبد وظائف عديدة في الجسم ، سواء على مستوى التمثيل الغذائي أو في الجهاز الهضمي ، لذلك من المهم الحفاظ على صحتك من خلال عادات الأكل الصحية. ومع ذلك ، هناك أمراض الكبد التي تحتاج إلى نظام غذائي أكثر تكيفًا ، مثل التهاب الكبد أو دهون الكبد. انظر كيف يبدو النظام الغذائي لالتهاب الكبد ودهون الكبد.

ماذا تأكل لتطهير الكبد

للعناية بصحة الكبد ، من المهم زيادة استهلاك الفواكه والخضروات ، لأنها أطعمة غنية بمضادات الأكسدة والألياف ، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تناول الخبز أو المعكرونة أو الحبوب بالكامل ، على الرغم من أنه في حالات التهاب الكبد أو تليف الكبد ، يشار إلى استهلاكها بشكل غير متكامل ، لتسهيل عملية الهضم.

يجب أن تكون البروتينات في الأساس حليبًا خالي الدسم قليل الدسم ، ويمكن تضمين الزبادي الطبيعي والجبن الأبيض ، مثل الريكوتا أو الجبن القريش ، في النظام الغذائي. ضمن البروتينات الخالية من الدهون ، يجب تناول الأسماك والديك الرومي والدجاج منزوع الجلد.

من الناحية المثالية ، يجب تحضير الطعام على شكل مشوي أو مطبوخ أو مخبوز بالفرن ، مع القليل من التوابل والأعشاب أو غيرها من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل الثوم والأوريجانو والكركم والبقدونس ، القرفة أو البصل مثلا.

الأطعمة الأخرى التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي والتي لها تأثير وقائي قوي على الكبد هي الخرشوف والجزر والهندباء والليمون والتوت والطماطم والتفاح والبرقوق والبرسيم الحجازي والكرز والعنب والبطيخ والبنجر والباذنجان والهليون والجرجير. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن أيضًا شرب شاي الخرشوف أو التوت أو الشوك للحصول على نفس النوع من الحماية على الكبد.

تحقق من هذا الفيديو للحصول على نصائح أخرى يمكن أن تساعد في تنظيف الكبد بسرعة:

ما لا تأكله في حمية الكبد

بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في هذا النوع من النظام الغذائي لتجنب زيادة الحمل على الكبد هي:

• المشروبات الكحولية؛
• طعام مقلي؛
• لحم أحمر؛
• الزبدة والسمن والقشدة الحامضة والحليب المكثف ؛
• الجبن الكريمي والجبن الأصفر والنقانق.
• الحليب كامل الدسم والزبادي المحلى.
• الأطعمة المجمدة أو الجاهزة ؛
• السكر والكعك والبسكويت والشوكولاتة وغيرها وجبات خفيفة;
• العصائر المصنعة والمشروبات الغازية.
• المايونيز والصلصات الأخرى.

يجب وضع زيت الزيتون في الطعام على المائدة ، وذلك للحفاظ على خصائصه المفيدة وعدم استخدام الزيت أو الدهون الأخرى لتحضير الوجبات.

قائمة 3 أيام لتطهير الكبد

هذه القائمة هي مثال على ثلاثة أيام تتبع إرشادات النظام الغذائي لتطهير الكبد:

تختلف الكميات الموصى بها في كل وجبة حسب العمر والجنس والتاريخ الصحي والنشاط البدني لكل شخص ، لذلك من الضروري استشارة أخصائي التغذية لعمل نظام غذائي مخصص.