كيفية استخدام الباذنجان لانقاص الوزن

يعتبر فقدان الوزن بما في ذلك الباذنجان بشكل يومي طريقة فعالة لفقدان البطن ، حيث أن هذا الطعام يقلل بشكل كبير من الجوع ويساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الباذنجان يوميًا يوفر الألياف التي تساعد الأمعاء على العمل بشكل صحيح ومحاربة الكوليسترول السيئ وسوء الهضم.

لإنقاص الوزن ، يجب استخدام هذه الخضار في العديد من الوصفات خلال النهار وتناول ما لا يقل عن 2 لتر من ماء الباذنجان ، لأنها تعزز الشعور بالشبع وترطب البشرة.

وإليك أفضل الوصفات بهذه الخضار للنجاح في الرجيم وزيادة فقدان الوزن:

1. ماء الباذنجان

يمكن تناول هذه المياه طوال اليوم لتحل محل المياه العادية ، وبالتالي فهي خيار رائع لمن لا يحبون شرب الماء الطبيعي.

مكونات

• 1 باذنجان
• 1 لتر من الماء.

وضع التحضير

يُقشر الباذنجان ويقطع إلى مكعبات ، ويترك لينقع في الماء طوال الليل. في الصباح ، يخفق كل شيء في الخلاط ويصفى ويشرب طوال اليوم. من الممكن تبديل استهلاك ماء الباذنجان مع ماء الزنجبيل ، حيث أن له نفس الخصائص. فيما يلي كيفية تحضير ماء الزنجبيل.

2. فطيرة الباذنجان بالدجاج

فطيرة الباذنجان بالدجاج وصفة ممتازة ولذيذة تستخدم في الغداء أو العشاء مع سلطة الخضار على سبيل المثال.

مكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل ؛
• 1 كوب حليب خالي الدسم
• 1 بيضة؛
• 1 ملعقة حلوى ضحلة من الخميرة ؛
• 1 فيليه (150 جم) من الدجاج المبشور ؛
• 1 باذنجان مقطع إلى مكعبات.
• 2 طماطم مفرومة
• 3 ملاعق كبيرة من البازلاء.
• ½ بصل مقطع
• ملح وبقدونس.

وضع التحضير

يُقلى البصل والبقدونس والطماطم والباذنجان والدجاج والملح. ضع البيض والدقيق والحليب والبازلاء والخميرة في وعاء. نضيف المقلاة ونخلط جيدا ثم نضعها في مقلاة مدهونة بالزيت. توضع في فرن محمّى لتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.

3. عصير التخلص من السموم الباذنجان

يمكن تناول هذا العصير على الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر ، فهو مثالي للترطيب ومحاربة الإمساك.

مكونات:

• 1/2 باذنجان
• 1 ورقة كرنب
• 1 ليمون معصور
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• 1 كوب ماء جوز الهند

وضع التحضير

تغلب على جميع المكونات في الخلاط وتشرب العصير البارد.

4. باذنجان محشي

يمكن تحضير الباذنجان المحشي في وجبتي الغداء والعشاء ، ويمكن حشوه باللحم أو الدجاج أو السمك أو حتى نباتي.

مكونات

• 2 باذنجان
• 180 جرامًا من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك و / أو الخضار المطبوخة (متبلة حسب الرغبة) ؛
• 100 غرام من الجبن الأبيض المبشور قليل الدسم ؛
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

وضع التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وضعي الورق الأخضر على صينية. اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى نصفين وقومي بعمل الشقوق عبر اللب. ثم نضيف الملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون ونحمر الباذنجان لمدة 30 إلى 45 دقيقة.

بملعقة ، يرفع لب الباذنجان ويخلط مع اللحم و / أو الخضار ، يحشى الباذنجان ويوضع الجبن المبشور فوقها ثم ، اخبزيها في الفرن لتحميرها.

5. رقائق الباذنجان

يمكن استخدام هذه الرقائق كطبق جانبي في الغداء أو يمكن تناولها أيضًا على الغداء.

مكونات

• 1 باذنجان
• 1 رشة من الأوريغانو المجفف
• رشة ملح.

وضع التحضير

نقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة ونضع فرماً من الملح والأوريغانو في كل واحدة. ثم توضع في مقلاة ويفضل أن تكون غير لاصقة وتترك على نار خفيفة. بمجرد أن تحمص على جانب واحد ، استدر وانتظر الخبز المحمص على السطح الآخر.

بالإضافة إلى زيادة استهلاك الباذنجان ، من المهم أيضًا تناول طعام صحي ، قليل الدهون وعالي الألياف ، وممارسة النشاط البدني على الأقل 3 مرات في الأسبوع لزيادة التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.

تساعد معرفة وزنك المثالي في تحديد عدد الأرطال التي تحتاجها لفقدان الوزن. استخدم الآلة الحاسبة أدناه:

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون طعم الباذنجان ، فإن البديل الجيد هو تناول كبسولات الباذنجان ، والتي يمكن العثور عليها في متاجر الأطعمة الصحية أو على الإنترنت أو في الصيدليات.

شاهد ما عليك القيام به حتى لا تشعر بالجوع أثناء نظامك الغذائي في الفيديو التالي: