الفواكه الحمضية مثل البرتقال والأناناس والفراولة ، على سبيل المثال ، غنية بفيتامين سي والألياف والبوتاسيوم ، وتُعرف أيضًا باسم ثمار الحمضيات.
غناه بفيتامين C ضروري للوقاية من الأمراض مثل الإسقربوط ، الذي ينشأ عند نقص هذا الفيتامين.
الفاكهة الحمضية ليست حمضية مثل عصير المعدة ، لكنها يمكن أن تزيد من الحموضة في المعدة ، وبالتالي لا ينبغي تناولها في حالة التهاب المعدة أو الجزر المعدي المريئي ، على سبيل المثال. تعرف على الأطعمة الأغنى بفيتامين سي.
قائمة الفواكه الحامضة
الثمار الحمضية هي تلك الغنية بحمض الستريك المسؤول عن الطعم المر والحار قليلاً لهذه الفاكهة ، والتي يمكن تقسيمها إلى مجموعتين:
- الثمار الحمضية أو الحمضية:
أناناس ، كرز هندي ، برقوق ، توت أسود ، كاجو ، عصير التفاح ، كوبواسو ، توت العليق ، كشمش ، جابوتيكابا ، برتقال ، ليمون ، ليمون ، سفرجل ، فراولة ، اسكدنيا ، خوخ ، رمان ، تمر هندي ، يوسفي وعنب.
- الفواكه شبه الحمضية:
البرسيمون والتفاح الأخضر والباشن فروت والجوافة والكمثرى والكرامبولا والزبيب.
تحتوي الفواكه شبه الحمضية على كمية أقل من حمض الستريك في تركيبها ، ويمكن تحملها بشكل أفضل في حالات مشاكل المعدة مثل التهاب المعدة أو الارتجاع. يمكن تناول جميع أنواع الفاكهة الأخرى بشكل طبيعي في حالات التهاب المعدة.
ثمار حمضية في التهاب المعدة والارتجاع
يجب تجنب الثمار الحمضية في حالات القرحة ونوبات التهاب المعدة ، حيث يمكن أن يتسبب الحمض في زيادة الألم عندما تكون المعدة ملتهبة بالفعل. وينطبق الشيء نفسه على حالات الارتجاع حيث توجد تقرحات أو التهاب في المريء والحلق ، حيث يظهر الألم عندما يتلامس حامض الستريك مع الجرح.
ومع ذلك ، عندما لا تكون المعدة ملتهبة أو عندما تكون هناك آفات على طول الحلق ، يمكن تناول ثمار الحمضيات حسب الرغبة ، لأن حمضها سيساعد حتى في منع مشاكل الأمعاء مثل السرطان والتهاب المعدة. انظر كيف ينبغي أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المعدة والقرحة.
الفواكه الحمضية أثناء الحمل
يمكن أن تساعد الفاكهة الحمضية أثناء الحمل على تقليل الغثيان لأن الفاكهة الحمضية تحفز تكوين الأحماض الهضمية ، مما يساعد على تفريغ المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على كميات جيدة من حمض الفوليك وفيتامينات ب الضرورية لتكوين الأنبوب العصبي للطفل والأنسجة.
.jpg)
