يمكن أن يكون رفض الأكل اضطرابًا يسمى اضطراب الأكل الانتقائي الذي يحدث عادة في مرحلة الطفولة ، عندما يأكل الطفل نفس الأطعمة فقط ، ويرفض جميع الخيارات الأخرى خارج نطاق قبوله ، وقلة الشهية وعدم الاهتمام بالأطعمة الجديدة. وبالتالي ، من الشائع أن يحب الأطفال دائمًا تناول نفس الوجبات ، ويرفضون الأطعمة الجديدة ، ويواجهون صعوبة في تناول الطعام في المطاعم ومنازل الآخرين.
غالبًا ما ينظر الوالدان إلى هذا الاضطراب على أنه نوبة غضب لطفل مدلل أو نضارة لتناول الطعام ، ولكن هذا يمكن أن يكون اضطرابًا يتطلب تقييم الطفل من قبل طبيب أطفال وطبيب نفساني لإجراء التشخيص المناسب ، بحيث مع العلاج ، سيتمكن الطفل من الحصول على نظام غذائي أكثر تنوعًا وتوازنًا من الناحية الغذائية.
يعد رفض تناول الطعام أمرًا شائعًا عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 6 سنوات ، لذلك اعتاد الآباء على مشاهد مثل نوبات الغضب ، وأخذ وقت طويل لتناول الطعام ، ومحاولة التفاوض على الطعام الذي سيتم تناوله ، والوقوف من المائدة أثناء الوجبة والقرص طوال اليوم. ومع ذلك ، عندما يعرض الطفل هذا النوع من السلوك باستمرار ، فإنه دائمًا ما يأكل نفس الأطعمة ، بالإضافة إلى هذه المرحلة ، يتم إجراء تقييم مع الطبيب والأخصائي النفسي.
علامات وأعراض اضطراب الأكل الانتقائي
لتحديد هذا الاضطراب ، يجب أن تكون على دراية بالأعراض التالية:
- يأكل الطفل دائمًا نفس الأطعمة ، ويأكل فقط 15 نوعًا مختلفًا من الأطعمة أو أقل ؛
- تجنب مجموعات الأطعمة الكاملة ، مثل مجموعة الحليب ومنتجات الألبان أو جميع الفواكه ؛
- أغلق فمك بإحكام لتجنب تناول طعام مختلف على أي حال ؛
- نوبات الغضب في أوقات الوجبات ، مما يجعلها وقتًا مرهقًا لجميع أفراد الأسرة ؛
- قد يعاني الطفل من الغثيان والقيء عند مواجهة الحاجة إلى تناول أطعمة جديدة ؛
- قد يفضل الطفل فقط الأطعمة الباردة أو الدافئة ؛
- قد يفضل الطفل الأطعمة ذات المذاق الخفيف مثل الأطعمة ذات الألوان الفاتحة مثل الحليب والخبز والمعكرونة.
- في بعض الحالات ، من الممكن ملاحظة تفضيل بعض العلامات التجارية للأغذية ؛
- قد لا يتحمل الطفل رائحة طعام معين ، ويضطر إلى مغادرة المطبخ أو غرفة المعيشة ، ويختبر التهوع
- قد يشعر بعض الأطفال بالقلق بشأن الطعام ، خاصة إذا كان من السهل أن يتسخ ، مثل اللحوم مع الصلصات ، بسبب مطالبة الأمهات في الطفولة بعدم الاتساخ.
يمكن أن تستمر هذه الأعراض حتى مرحلة البلوغ عندما لا يتم تشخيص المرض بشكل صحيح ، مما يتسبب في توتر مستمر ومعارك في الأسرة أثناء الوجبات.
يتم تشخيص اضطراب الأكل هذا بناءً على التاريخ السريري للأعراض التي قدمها الطفل ، والتي يجب أخذها إلى طبيب الأطفال لتقييم شدة رفض الطعام. يعد الاحتفاظ بمفكرة طعام لمدة أسبوع ، بالإضافة إلى المشاعر التي تشعر بها عند تناول الطعام ، طريقة جيدة لبدء فهم المشكلة.
بالإضافة إلى ذلك ، سيتحقق الطبيب أيضًا من المشكلات الأخرى التي قد تؤدي إلى رفض الطعام ، مثل صعوبات في المضغ والبلع وحساسية الطعام ومشاكل الجهاز الهضمي. لا يعاني الطفل دائمًا من نقص الوزن أو يعاني من مشاكل في النمو ، ولكنه قد يواجه صعوبة في المدرسة مع ضعف الأداء المدرسي ، بالإضافة إلى جفاف الجلد وضعف الشعر والأظافر ، بسبب نقص العناصر الغذائية بسبب قلة الغذاء المتنوع.
ما الذي يسبب اضطراب الأكل الانتقائي
يمكن أن يكون سبب الرفض المبالغ فيه والمستمر لتناول الطعام هو مشاكل نفسية ، والرهاب الاجتماعي ، وتغيرات في حاسة التذوق مثل "المذاق الفائق". يمكن أن تؤثر أيضًا صعوبة المضغ أو البلع أو الشعور بالغثيان في المعدة أو ألم البطن على هذا الاضطراب.
علاج اضطراب الأكل الانتقائي
عادة ما يتم العلاج حتى يتمكن الطفل من تناول كل شيء بالمراقبة الطبية والعلاج النفسي ، حيث يتم وضع استراتيجيات لتحسين بيئة الوجبة وتشجيع الطفل على تجربة أطعمة جديدة ، من خلال العلاج السلوكي المعرفي. بعض الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعد في تنويع تغذية الرضع هي:
- تقليل التوتر والمعارك أثناء الوجبات ، وتعزيز بيئة هادئة وسلمية وعدم ترك الطفل على الأرض إذا كان لا يريد تناول الطعام ؛
- لا تتخلى عن تقديم أطعمة جديدة للطفل ، ولكن ضع دائمًا على الأقل طعامًا واحدًا على الطبق الذي يحبه ويأكله بشكل طبيعي ، والذي ربما يكون قد اختاره ؛
- قدم نفس الطعام متنوعًا من شكل التحضير والعرض والقوام. على سبيل المثال: تقديم البطاطس المخبوزة أو المقطعة أو المقطعة مع زيت الزيتون ، وليس تمامًا مثل البطاطس المهروسة ؛
- قدم أطعمة جديدة وتناول هذه الأطعمة أمام الطفل لتظهر مدى مذاقها ، لأن هذه العادة تفضل قبول الطفل ؛
- ثق في اختيارات الطفل واترك له حرية تناول الطعام بقدر ما يريد أثناء الوجبات ؛
- أظهر خصائص متشابهة بين بعض الأطعمة التي يقبلها الطفل وأخرى جديدة ، لتشجيعه على تجربتها ، على سبيل المثال: اليقطين له نفس لون الجزر ، وطعم الكرنب يشبه طعم السبانخ ...
شاهد الفيديو التالي وتحقق من هذه النصائح وغيرها من النصائح التي يمكن أن تساعد طفلك على تناول الطعام بشكل أفضل:
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في المضغ والكلام والبلع أو مشاكل الجهاز الهضمي ، فإن المراقبة مع المتخصصين مثل معالج النطق والمعالج الوظيفي ستكون ضرورية أيضًا لأنه سيتم تنفيذ تقنيات محددة يمكن استخدامها لتحسين تجربة الطفل مع الأطعمة.
فيما يلي بعض النصائح لتشجيع تنوع طعام طفلك:
- كيف تجعل طفلك يأكل الفاكهة والخضروات
- كيف تجعل طفلك يأكل كل شيء
علامات التحذير يجب أن تذهب للطبيب في أسرع وقت ممكن
يمكن لاضطراب التغذية الانتقائية أن يسبب مشاكل خطيرة للطفل ، خاصة تأخر النمو والتطور بسبب نقص العناصر الغذائية والسعرات الحرارية الكافية. وبالتالي ، قد يكون الطفل أصغر قليلاً وأخف وزنًا مما ينبغي ، على الرغم من أن هذه ليست دائمًا خاصية تلفت انتباه الوالدين. يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات والمعادن أيضًا إلى نزيف اللثة وضعف العظام وجفاف العينين ومشاكل الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فائض نفس المغذيات ، الناتج عن الاستهلاك المفرط لنفس الطعام ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى مشاكل صحية مثل الحكة والتعب والضعف وآلام المفاصل. لذلك ، في حالة وجود هذه الأعراض ، قد يكون من الضروري إجراء فحص دم لتحديد النقص أو الزيادة في بعض العناصر الغذائية ، الأمر الذي قد يتطلب العلاج.
.jpg)
