النظام الغذائي لجرثومة الملوية البوابية: ماذا نأكل وما الذي يجب تجنبه

في النظام الغذائي أثناء العلاج ل H. بيلوري يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحفز إفراز العصارة المعدية ، مثل القهوة والشاي الأسود ومشروبات الكولا ، بالإضافة إلى تجنب الأطعمة التي تهيج المعدة ، مثل الفلفل واللحوم الدهنية والمعالجة ، مثل لحم الخنزير المقدد والسجق.

ال H pylori هي بكتيريا تستقر في المعدة وعادة ما تسبب التهاب المعدة ، ولكن في بعض الحالات ، يمكن أن تؤدي هذه العدوى أيضًا إلى مشاكل أخرى مثل القرحة وسرطان المعدة ونقص فيتامين ب 12 وفقر الدم والسكري ودهون الكبد وهكذا متى تم اكتشافه ، من الضروري إجراء العلاج الذي حدده الطبيب حتى النهاية.

الأطعمة المسموح بها في علاج H. بيلوري

الأطعمة التي تساعد في العلاج هي:

1. البروبيوتيك

توجد البروبيوتيك في الأطعمة مثل الزبادي والكفير ، بالإضافة إلى إمكانية تناولها في شكل مكملات في كبسولات أو مسحوق.تتكون البروبيوتيك من بكتيريا جيدة تعيش في الأمعاء وتحفز إنتاج المواد التي تقاوم هذه البكتيريا وتقلل من الآثار الجانبية التي تظهر أثناء علاج المرض ، مثل الإسهال والإمساك وسوء الهضم.

2. أوميغا 3 وأوميغا 6

يساعد تناول أوميغا 3 وأوميغا 6 على تقليل الالتهابات في المعدة ومنع نموها H. بيلوريمما يساعد في علاج المرض. يمكن العثور على هذه الدهون الجيدة في الأطعمة مثل زيت السمك وزيت الزيتون وبذور الجزر وزيت بذور الجريب فروت.

3. الفواكه والخضروات

يجب تناول الفواكه غير الحمضية والخضروات المطبوخة أثناء علاج بكتيريا الملوية البوابية ، حيث إنها سهلة الهضم وتساعد على تحسين أداء الأمعاء. لكن بعض الفواكه مثل التوت والفراولة والبلاك بيري والتوت تساعد على محاربة نمو وتطور هذه البكتيريا وبالتالي يمكن استهلاكها بشكل معتدل.

4. البروكلي والقرنبيط والملفوف

تحتوي هذه الخضار الثلاثة ، وخاصة البروكلي ، على مواد تسمى أيزوثيوسيانات ، والتي تساعد في الوقاية من السرطان ومكافحته H. بيلوري ، الحد من انتشار هذه البكتيريا في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فهذه الخضار سهلة الهضم وتساعد على تقليل الانزعاج المعدي الناتج أثناء العلاج. وبالتالي ، للحصول على هذه التأثيرات ، يوصى باستهلاك 70 جرام من البروكلي يوميًا.

5. اللحوم البيضاء والأسماك

تحتوي اللحوم والأسماك البيضاء على تركيز أقل من الدهون ، مما يسهل عملية الهضم في المعدة ويمنع الطعام من أن يستغرق وقتًا طويلاً ليتم هضمه ، مما قد يسبب الألم والشعور بالحشو أثناء العلاج. أفضل طريقة لاستهلاك هذه اللحوم هي طهيها في الماء والملح ومع ورقة الغار لإعطاء نكهة أكثر دون التسبب في حموضة المعدة. يمكن إعداد الخيارات المشوية بزيت الزيتون أو ملعقة كبيرة من الماء ، ومن الممكن أيضًا تناول هذه اللحوم المحمصة في الفرن ، ولكن ليس بالزيت مطلقًا ، ولا يجب تناول الدجاج أو السمك المقلي.

كيفية تخفيف أعراض العلاج غير السارة

العلاج لمكافحة H. بيلوري عادة ما يستمر لمدة 7 أيام ويتم باستخدام الأدوية المثبطة لمضخة البروتون ، مثل أوميبرازول وبانتوبرازول ، والمضادات الحيوية ، مثل أموكسيسيلين وكلاريثروميسين. يتم تناول هذه الأدوية مرتين في اليوم ولها آثار جانبية عامة مثل:

1. طعم معدني في الفم

يظهر في وقت مبكر من العلاج ويمكن أن يزداد سوءًا على مدار الأيام. للمساعدة على التخفيف ، يمكنك تتبيل السلطة بالخل ، وعند تنظيف أسنانك ، رشها بصودا الخبز والملح. سيساعد ذلك على تحييد الأحماض في فمك وإنتاج المزيد من اللعاب ، مما يساعد على التخلص من الطعم المعدني.

2. الغثيان وآلام المعدة

عادة ما يظهر المرض والألم في المعدة من اليوم الثاني من العلاج ، ولتجنبها من المهم شرب الكثير من الماء والراحة وتناول الأطعمة سهلة الهضم مثل الزبادي والجبن الأبيض والمقرمشات الكريمية.

لتخفيف غثيان الصباح ، يجب شرب شاي الزنجبيل عند الاستيقاظ ، وتناول شريحة واحدة من الخبز المحمص العادي أو 3 قطع من البسكويت ، وكذلك تجنب شرب كميات كبيرة من السوائل دفعة واحدة. تعرف على كيفية تحضير شاي الزنجبيل هنا.

3. الإسهال

يظهر الإسهال عادة من اليوم الثالث للعلاج كمضادات حيوية بالإضافة إلى الإزالة H. بيلوري، وينتهي الأمر أيضًا بإلحاق الضرر بالنباتات المعوية ، مما يسبب الإسهال.

لمكافحة الإسهال وتجديد النبيت الجرثومي المعوي ، يجب تناول زبادي طبيعي واحد يوميًا وتناول أطعمة سهلة الهضم مثل الحساء والأرز الأبيض والأسماك واللحوم البيضاء. اطلع على مزيد من النصائح حول كيفية إيقاف الإسهال.

ما لا تأكل أثناء العلاجH. بيلوري

من المهم أثناء العلاج الدوائي تجنب تناول الأطعمة التي تهيج المعدة أو التي تحفز إفراز العصارة المعدية ، بالإضافة إلى الأطعمة التي تزيد الأعراض الجانبية سوءًا مثل الحشو وسوء الهضم. وبالتالي ، من المهم تجنب:

• - القهوة والشوكولاتة والشاي الأسود لاحتوائها على مادة الكافيين ، وهي مادة تحفز حركة المعدة وإفراز العصارة المعدية ، مما يسبب المزيد من التهيج.
• المشروبات الغازية والمشروبات الغازية ، لأنها تمد المعدة ويمكن أن تسبب الألم والارتجاع ؛
• المشروبات الكحولية ، لزيادة التهابات المعدة.
• الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والأناناس لأنها يمكن أن تسبب الألم والحرقان.
• الفلفل والأطعمة الحارة ، مثل الثوم والخردل والكاتشب والمايونيز وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الصويا وصلصة الثوم والتوابل المقطعة ؛
• اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية والأجبان الصفراء لأنها غنية بالدهون مما يجعل عملية الهضم صعبة ويزيد من وقت بقاء الطعام في المعدة.
• اللحوم المصنعة والأطعمة المعلبة ، لأنها غنية بالمواد الحافظة والإضافات الكيماوية التي تهيج المعدة والأمعاء وتزيد من الالتهاب.

وبالتالي يوصى بزيادة استهلاك الماء والجبن الأبيض والفواكه الطازجة ، مما يساعد على تقليل الالتهاب في المعدة وتنظيم العبور المعوي. انظر كيف يتم علاج التهاب المعدة.

قائمة علاج H. بيلوري

يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة لمدة 3 أيام لاستخدامها أثناء العلاج:

بعد العلاج ، من المهم أن تتذكر تعقيم الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها ، مثل H. بيلوري قد تتواجد في الخضار النيئة وتعيد إصابة المعدة. معرفة كيفية الحصول على H. بيلوري.

شاهد الفيديو أدناه واطلع على المزيد من النصائح حول النظام الغذائي لالتهاب المعدة: