فوائد زيت الزيتون

يتكون زيت الزيتون من الزيتون وله مزايا وفوائد تتجاوز الصحة والطهي ، مثل المساعدة في إنقاص الوزن وترطيب البشرة والشعر.

ومع ذلك ، للاستفادة من خصائص زيت الزيتون ، لا داعي للمبالغة في استهلاكه أو استخدامه ، خاصة إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن. الاستهلاك الموصى به هو ملعقة حلوى واحدة في اليوم.

5 فوائد صحية

يجب أن يتم استهلاك زيت الزيتون بانتظام ويفضل في نهاية الأطباق ، مع تجنب الإفراط في استخدامه وفي المحضرات المقلية على سبيل المثال. الفوائد الرئيسية هي:

1. يقلل من نسبة الكولسترول السيئ ، حيث أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة. تعرف على كيفية استخدام زيت الزيتون لهذه الحالة ؛
2. يمنع تصلب الشرايين ويحمي القلب ، حيث أنه غني بالمركبات الفينولية وفيتامين هـ ، وهما من مضادات الأكسدة القوية ؛
3. يقي من الأمراض كالسرطان والسكري من النوع الثاني لاحتوائه على مضادات الأكسدة ويعمل على منطقة ما تحت المهاد وتحفيز الشبع.
4. يعمل كمضاد للالتهابات ويقوي جهاز المناعة ، حيث يحتوي على مادة مضادة للالتهابات ، أوليوكانثال ؛
5. يخفض ضغط الدم عن طريق تسهيل الدورة الدموية ، كما أنه يحفز تمدد الأوعية الدموية.

أفضل زيت زيتون هو زيت الزيتون البكر الممتاز ، حيث يحافظ إنتاجه على جميع العناصر الغذائية الموجودة في المنتج ويضمن جميع فوائد هذا الزيت. للتحقق مما إذا كان زيت الزيتون بكرًا جدًا ، يجب أن تبحث عن معلومات الحموضة على الملصق ، والتي يجب ألا تزيد عن 0.8٪.

تخضع الأنواع الأخرى من زيت الزيتون ، مثل السماد والزيت المكرر ، لعمليات تؤدي إلى فقدان الزيت للعناصر الغذائية وجودة الدهون. لذلك ، كلما كان ذلك ممكنا ، يفضل تناول زيت الزيتون البكر الممتاز في السلطات وإنهاء الاستعدادات ، حيث أنه يتمتع بجودة أعلى من أنواع زيت الزيتون الأخرى.

كيفية استخدام زيت الزيتون لانقاص الوزن

يتحكم زيت الزيتون في الشعور بالشبع ويمنع الأمعاء المحاصرة ويخفف التورم. لهذه الأسباب فهو يساعد في عملية إنقاص الوزن.

إن تضمين زيت الزيتون في الأطباق يزيد من كمية الدهون الصحية في الطعام ويجعل الأمر يستغرق وقتًا أطول للهضم ، مما يطيل من الشعور بالشبع ويمنع الجوع مع مرور الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك الكافي من زيت الزيتون يعمل على تليين البراز ويعمل على عمل الأمعاء مما يجعله منتظمًا ، مما يقلل من تورم البطن ويحسن امتصاص العناصر الغذائية ويفضل فقدان الوزن.

على الرغم من ذلك ، فهو زيت ، وعلى الرغم من أنه صحي ، إلا أنه يمكن أن يكتسب وزنًا عند تناوله بكميات كبيرة. لذلك ، يجب إعطاء الأولوية لاستخدامه في السلطات وفي وضع اللمسات الأخيرة على الأطباق ، وليس في إعداد الطعام ، حيث تكون الكمية المستخدمة أقل تحكمًا. يمكن أن يساعد استخدام فوهة الجرعات أو الملعقة في قياس كمية الزيت المثالية.

طريقة استخدام زيت الزيتون على الشعر

الفائدة الأساسية لاستخدام زيت الزيتون على الشعر هي الترطيب. تركيبته الممتازة من الزيوت وفيتامين E قادرة على ترطيب واستعادة الشعر التالف ، وتقليل التجعد والأطراف المتقصفة.

يمكن استخدام زيت الزيتون مباشرة على الشعر عندما يكون جافًا جدًا. تحقق خطوة بخطوة:

1. للشعر الطويل ، افصلي ربع كوب من زيت الزيتون. الشعر القصير سيحتاج أقل ؛
2. بعد غسل شعرك بالشامبو ، قسّمي شعرك إلى خصلات ، وانقع أطراف أصابعك في الزيت ، مع استمرار البلل ، ومرر الخصلات إلى الأطراف. لا ينصح بالمرور مباشرة على فروة الرأس ، لأن ذلك قد يزيد من الدهون.
3. ثبت شعرك واتركه يرطب لمدة 15 دقيقة. إذا كنت تفضل ذلك ، غطي بغطاء ؛
4. اغسلي شعرك جيدًا بالشامبو لإزالة كل الزيوت وليس لتثقل شعرك.

يعتبر استخدام زيت الزيتون في الشعر مناسبًا بشكل خاص للشعر المموج والمجعد والمجعد ، والذي يكون عادةً أكثر جفافًا من الشعر الأملس. هناك طريقة أخرى لاستخدام زيت الزيتون في شعرك وهي مزجه مع المكونات لإنشاء أقنعة مرطبة. تحقق من بعض الوصفات هنا.

من المهم أن تتذكري عدم تسخين شعرك بمجفف شعر أو مكواة مسطحة عندما لا يزال مغطى بالزيت ، لأن ذلك قد يضر شعرك. يوصى أيضًا أن يكون هناك فاصل متوسط ​​15 يومًا بين استخدامات الزيت حتى لا تتلف الأسلاك.

كيفية استخدام زيت الزيتون على بشرتك

يعمل زيت الزيتون كمرطب للبشرة الجافة ، مما يحسن مرونة وحيوية البشرة. فيتامين هـ ، كمضاد للأكسدة ، يمنع التجاعيد والشيخوخة المبكرة.

يمكن استخدام الزيت مباشرة على الجلد ، وخلطه مع كريمات معينة للوجه أو كمكون لعمل تدليك تقشير.