الأطعمة المعرضة لخطر الإصابة بداء المقوسات

الأطعمة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بداء المقوسات هي الأكثر عرضة للتلوث بالطفيلي التوكسوبلازما، مثل اللحوم النادرة على سبيل المثال.

بالإضافة إلى ذلك ، لتجنب التلوث ، من المهم أيضًا توخي الحذر عند التعامل مع اللحوم النيئة ، وتجنب وضع يديك في عينيك أو فمك عند تحضير اللحوم ، وغسل يديك دائمًا بعناية بعد التعامل مع اللحوم وأيضًا غسل الأسطح دائمًا وأدوات المطبخ التي كانت ملامسة للحوم النيئة مرتديًا القفازات.

قائمة الأطعمة المعرضة لخطر انتقال التوكسوبلازما

الأطعمة الرئيسية التي يمكن أن تنقل داء المقوسات ، وبالتالي لا ينبغي تناولها أثناء الحمل عندما لا تكون المرأة الحامل محصنة ضد داء المقوسات هي:

• اللحوم النيئة النادرة ، مثل الكارباتشيو أو صلصة التارتار ،
• اللحوم المدخنة غير المطبوخة مثل لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، بولونيا ،
• شريحة لحم الكبد أو طبق الكبد
• الفواكه والخضروات التي لم تغسل ؛
• ماء غير مصفى أو غير مغلي.

لتجنب المخاطر ، عند تناول الطعام بالخارج ، يجب أيضًا تجنب أي نوع من أنواع السلطة أو غيرها من الأطعمة النيئة ، لأنها قد تكون ملوثة.

داء المقوسات هو مرض يمكن أن ينتقل من الأم إلى الطفل عبر المشيمة مسبباً تغيرات خطيرة قد تؤدي إلى الإجهاض.