من أجل تعلم كيفية تناول كل شيء وتغيير عادات الأكل ، فإن أهم شيء هو عدم الاستسلام ومعرفة أن الأمر يستغرق بعض الوقت حتى يتغير المذاق وتقبل الأطعمة الجديدة مثل شايوت واليقطين والجيلو والبروكلي ، على سبيل المثال.
من الضروري تعلم تنويع النظام الغذائي والمخاطرة بنكهات جديدة ، لأنه حتى الأطعمة السيئة ظاهريًا مثل الجيلو والبروكلي غنية بالعناصر الغذائية التي تساهم في الأداء السليم للجسم.
نصائح لتعلم أكل كل شيء هي:
1.استمر ، لا تستسلم
لتكون قادرًا على الإعجاب بالطعام ، قد يكون من الضروري الاستمرار من 10 إلى 15 مرة على الأقل ، حتى يعتاد الحنك ويفقد النفور من الطعام. حتى إذا كان الشخص لا يحب الطعام في المرات القليلة الأولى التي يتذوقه فيها ، فلن يحتاج إلى استبعاد ذلك الطعام من النظام الغذائي. يُنصح بإعادة المحاولة بعد بضعة أيام.
2. تختلف الوصفات
نصيحة أخرى هي تغيير طريقة تحضير الطعام ، وتغيير النكهة والتوليفات مع التوابل والأطباق الجانبية الأخرى على الطبق ، حيث توجد فرص أكبر لضرب وإرضاء الحنك. على سبيل المثال ، إذا كان الشخص لا يحب chayote المطبوخ ، يمكنك محاولة إضافة قطع من chayote عند صنع لحم القدر ، على سبيل المثال. إذا لم تعجبك الشمندر النيء في السلطة ، يمكنك تجربة تناول البنجر المطبوخ والبارد في السلطة أو طهيه مع الفاصوليا.
3. ابدأ بكميات صغيرة
لكي تجرب أطعمة جديدة أو تحاول أن تحب شيئًا ما عادة ما تنفر منه ، يجب أن تبدأ بمحاولة تناول الطعام بكميات صغيرة. يكفي وضع ملعقة من البنجر أو البروكلي على الطبق في الأيام القليلة الأولى من المحاولة ، لأن الإصرار على تناول كميات كبيرة يمكن أن يزيد من الرفض. نصيحة جيدة أخرى هي وضع قطعة من الخضار وضرب الخلاط بعصير البرتقال ، على سبيل المثال. ثم صفي وشرب بعد ذلك.
4. تخلط مع الأطعمة التي تحبها
يعد خلط الطعام السيئ مع الطعام الجيد نصيحة رائعة لتعلم كيفية الإعجاب بالنكهة الجديدة. سيساعد الطعام اللذيذ في تعديل نكهة التحضير ، مما يزيد من قبول الطعام السيئ. على سبيل المثال ، إذا كان الشخص لا يحب الباذنجان المطبوخ لأنه يجد قوامه غريبًا ، فيمكنه محاولة وضع بعض شرائح الباذنجان داخل اللازانيا.
5. صنع أطباق جميلة
تحضير الطعام بمظهر جيد يحفز الرغبة والرغبة في الأكل. لذلك ، من النصائح لتحسين مظهر الأطباق تحضير الأطعمة الملونة ، مع التفاصيل في الشكل وإضافة الصلصات لزيادة الشهية. على سبيل المثال ، إذا كان من الصعب أن تحب السلطات ، يمكنك محاولة تحضير طبق من الخس والطماطم والبصل والجرجير ثم إضافة قطع الفاكهة التي يحبها الشخص ، مع رشها بصلصة من اختيارك. بالتدريج ينصح بتقليل كمية الصلصة لتقليل السعرات الحرارية في الطبق والتعود على نكهة الخضار.
6. وضع الأعشاب العطرية
بالإضافة إلى المظهر الجيد ، من المهم محاولة تحضير المستحضرات برائحة جيدة ، بإضافة الأعشاب والتوابل التي تزيد من الشهية ، مثل الليمون والزنجبيل والكاري والبقدونس والثوم المعمر أو الكزبرة. المثالي هو الحصول على هذه الأعشاب في المنزل ، لحصادها في الحال ، لأن الرائحة ستكون أفضل. ومع ذلك ، إذا كانت رائحة الشخص قوية جدًا أثناء الطهي ، يجب أن تحاول تقليل الكمية التي تستخدمها ، لأن ما يهم هو النتيجة النهائية.
تعرف على فوائد الأعشاب العطرية وكيفية زراعتها.
7. تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة والدسمة
من السهل الإعجاب بالأطعمة الحلوة والدسمة وإضافتها إلى المذاق ، مما يؤدي إلى رفض النكهات الجديدة. لذلك يجب تجنب تناول المشروبات الغازية ، الطعام السريع والحلويات حتى يتعلم الحنك أن يحب الأطعمة ذات النكهات الأقل حدة.
من السهل جعل الطفل يحب البسكويت ورقائق البطاطس وقد يبدو من الصعب جعله يأكل الفواكه والخضروات. ومع ذلك ، يمكن استخدام كل هذه النصائح لمساعدة الأطفال على تناول طعام أكثر صحة ومغذية ، وتكييف مذاقهم.
ومع ذلك ، حتى بعد الإصرار الكافي ، يستمر رفض الطعام ويسبب عدم الراحة أثناء الوجبة ، يمكنك الاستثمار في أطعمة صحية أخرى مغذية أيضًا ، لأن سر الأكل الصحي يكمن في التنوع وليس فقط في أي من المنتجين.
شاهد الفيديو أدناه واطلع على نصائح لجعل الأطفال والكبار يأكلون ما لا يحبونه ويتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا.
تم الإنشاء بواسطة: فريق التحرير Tua Saúde
.jpg)
