أفضل 10 أطعمة للمخ

يجب أن يكون النظام الغذائي للحصول على دماغ صحي غنيًا بالأسماك والبذور والفواكه المجففة لأن هذه الأطعمة تحتوي على أوميغا 3 ، وهي دهون أساسية لعمل الدماغ بشكل سليم.

لذلك ، يمكن أن تكون بعض أفضل أغذية الدماغ:

1. الشاي الأخضر: ينشط الدماغ وبالتالي يساعد على أن يكون أكثر يقظة.
2. السلمون: من أغنى الأسماك في أوميغا 3 التي تسرع استجابات الدماغ وتحسن القدرة على التعلم.
3. الشوكولاتة الداكنة: مربع واحد فقط في اليوم ، بعد الغداء أو العشاء ، لتحسين أكسجة الدماغ وإعطاء إحساس بالرفاهية.
4. بذور عباد الشمس: غنية بفيتامين هـ ، وهو مضاد ممتاز للأكسدة يحمي خلايا المخ ويقلل من الآثار السلبية للتوتر ، ويمنع الإرهاق والتعب الذهني.
5. الطماطم: بالإضافة إلى مادة الليكوبين المضادة للأكسدة ، فهي تحتوي أيضًا على مادة فيسيتين ، وهي مادة تساعد على تقليل النسيان.
6. بذور اليقطين: تحتوي على المغنيسيوم وهو معدن يزيد من القدرة على التعلم والذاكرة.
7. خميرة البيرة: تحتوي على فيتامين ب الذي يحسن ظروف نقل المعلومات من الخلايا العصبية ، مما يحسن سعة الذاكرة.
8. براعم بروكسل أو القرنبيط أو البروكلي: هي خضروات من فصيلة الكرنب تحتوي على مادة الكبريتوفان ، وهي مادة ممتازة مضادة للأكسدة لمنع موت خلايا الدماغ والخلايا العصبية.
9. الحليب: يحتوي على مادة التربتوفان التي تساعد ، بالإضافة إلى المساعدة على تحسين أداء الدماغ ، في الحصول على نوم أكثر هدوءًا ، وهو أمر ضروري لتخزين المعلومات المكتسبة.
10. البيض: يحتوي على فيتامين ب 12 المهم جداً لتكوين مكونات خلايا الدماغ وتحسين أدائها يساعد على زيادة الأسيتيل كولين وهو مادة مهمة لوظائف الحفظ.

يجب تناول هذه الأطعمة كل يوم ، ومن الأمثلة الجيدة على ذلك شرب الشاي الأخضر طوال اليوم ، ووضع عباد الشمس وبذور اليقطين في جرانولا الإفطار ، وتناول سمك السلمون على الغداء مع البروكلي المطبوخ و 1 مربع من الشوكولاتة في النهاية ، أضف خميرة البيرة إلى عصير الوجبة الخفيفة ، وتناول البيض مع سلطة الطماطم على العشاء وقبل النوم اشرب كوبًا من الحليب.

بالإضافة إلى ذلك ، للحصول على وظيفة دماغية جيدة ، من المهم عدم قضاء ساعات طويلة دون تناول الطعام ، حيث أن الدماغ يكون بدون طاقة بسهولة ، اشرب 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا ، لأنه إذا كان الجسم يعاني من الجفاف ، فإن الدماغ لا يعمل بشكل جيد ، وتجنب المشروبات الكحولية التي تكون سامة للدماغ.

انظر أيضًا كيف يمكنك بسهولة إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي:

ولكن إذا كنت تعاني فقط من مشاكل في الذاكرة ، فاقرأ: طعام لتحسين الذاكرة.