كيفية اتباع نظام غذائي مرن والقدرة على تناول كل شيء

يعتمد النظام الغذائي المرن على معرفة الأطعمة والمغذيات الكبيرة المقدار ، والتي تنقسم إلى كربوهيدرات وبروتينات ودهون. تساعد معرفة المجموعة التي ينتمي إليها كل طعام على اتخاذ الخيارات وتوازن السعرات الحرارية على مدار اليوم ، مما يجعل من الممكن إجراء تغييرات مثل التوقف عن تناول الخبز وتناول الشوكولاتة وتقليل قيود النظام الغذائي.

ومع ذلك ، على الرغم من التمتع بقدر أكبر من الحرية ، إلا أن جودة الطعام لا تزال مهمة ، ولا يمكن اعتماد النظام الغذائي على الحلويات والأطعمة المقلية. أي أنه يوجد في النظام الغذائي المرن حرية أكبر في اختيار الأطعمة ، ولكن من الضروري أيضًا الحفاظ على جودة النظام الغذائي حتى تتمكن من إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات هي تلك المعروفة باسم "المعكرونة" ، وتشمل:

• الدقيق: دقيق القمح ودقيق الأرز ونشا الذرة والتابيوكا والكسكسي والدقيق الحلو والحامض.
• الخبز والوجبات الخفيفة والفطائر الغنية بالمعكرونة ؛
• الحبوب: الأرز والمعكرونة والدقيق والشوفان والذرة.
• الدرنات: البطاطا الإنجليزية ، البطاطا الحلوة ، المنيهوت ، اليام ؛
• السكر والحلويات بشكل عام.
• الفاكهة ، لأنها تحتوي على السكر الطبيعي ، ما عدا جوز الهند والأفوكادو ؛
• المشروبات السكرية مثل العصائر والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وماء جوز الهند ؛
• بيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين الحبوب مثل الفاصوليا وفول الصويا والعدس والحمص والبازلاء أيضًا في هذه المجموعة ، ولكنها تحتوي على نسبة كربوهيدرات أقل من المعكرونة بشكل عام والأرز. تعرف على كمية السعرات الحرارية والكربوهيدرات في الطعام.

الأطعمة الغنية بالبروتين

الأطعمة الغنية بالبروتين هي:

• اللحوم والدجاج والأسماك
• بيض؛
• الجبن
• الحليب واللبن الزبادي.

على الرغم من أنها تُعرف أيضًا بالبروتينات ، إلا أن اللحوم المصنعة مثل النقانق والسجق ولحم الخنزير وصدر الديك الرومي والسلامي لا تعتبر صحية ولا ينبغي تضمينها كثيرًا في النظام الغذائي. تعرف على كمية البروتين في الطعام.

الأطعمة الغنية بالدهون

الأطعمة الغنية بالدهون الصحية هي:

• الزيوت ، من المهم زيادة الاستهلاك خاصة زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت جوز الهند وزيت عباد الشمس ؛
• زبدة؛
• البذور الزيتية ، مثل الكستناء واللوز والفول السوداني والجوز ؛
• البذور ، مثل بذور الشيا وبذور الكتان والسمسم وبذور عباد الشمس ؛
• جوز الهند والأفوكادو.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة مثل السلمون والسردين والتونة والحليب والجبن غنية أيضًا بالدهون ويمكن تناولها. من ناحية أخرى ، من المهم أن نتذكر أنه يجب تجنب الأطعمة المقلية ، ولكن يمكن استهلاكها كاستثناء لروتين النظام الغذائي المرن العام. اعرف الأطعمة التي تحتوي على دهون جيدة وأيها بها دهون ضارة.

كيفية إجراء تغييرات غذائية على النظام الغذائي المرن

لإجراء تغييرات على النظام الغذائي المرن ، بالإضافة إلى معرفة المجموعات الغذائية ، من المهم أيضًا معرفة السعرات الحرارية الخاصة بك. هذا لأنه يفضل إجراء التبادل داخل نفس المجموعة وبنفس السعرات الحرارية ، على سبيل المثال:

• شريحتان من الخبز الأسمر = 5 ملاعق كبيرة من الأرز ؛
• ملعقتان كبيرتان من الأرز = 1 شوكة من المعكرونة البيضاء ؛
• 1 كوب حليب = 1 زبادي = 1 شريحة جبن ؛
• 10 حبات كاجو = 3 ملاعق كبيرة من الأفوكادو ؛
• 1 بيضة = 1 شريحة جبن
• 1 بيضة = 3 ملاعق كبيرة من الدجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من الدجاج = 2 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت = 1.5 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
• 1 فاكهة = شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة ؛
• 3 ملاعق كبيرة من صمغ التابيوكا = 1 خبز كاريوكينها.

من المهم أن نتذكر أن النظام الغذائي يجب أن يعتمد على الخضار والفواكه والأطعمة الكاملة والدهون الجيدة ، مع إمكانية تضمين الحلويات والكعك والأطعمة المقلية من وقت لآخر ، كاستثناء من الروتين الرئيسي وبدلاً من الأطعمة الأخرى لتحقيق التوازن في السعرات الحرارية المجاميع.

لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى استهلاكها يوميًا ، ضع بياناتك في الحاسبة أدناه: