النظام الغذائي السريع للتمثيل الغذائي: ما هو ، وكيفية القيام به ، والقوائم

يعمل نظام التمثيل الغذائي السريع على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة استهلاك السعرات الحرارية في الجسم مما يساعد في إنقاص الوزن. يعد هذا النظام الغذائي بالتخلص من ما يصل إلى 10 كجم في شهر واحد ، ويتكون من خطة الأكل التي يجب اتباعها لمدة 4 أسابيع.

الأيض البطيء هو السبب الرئيسي لفشل الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، حتى عندما يكون لديك نظام غذائي سليم مع ممارسة الرياضة البدنية. وبالتالي ، من الضروري زيادة التمثيل الغذائي لاستمرار فقدان الوزن.

هذا النظام الغذائي ، مثله مثل أي نظام آخر ، يجب أن يسترشد بمساعدة أخصائي التغذية ، لأنه يجب أن يتكيف مع التاريخ الصحي لكل شخص.

مراحل نظام التمثيل الغذائي

ينقسم كل أسبوع من حمية التمثيل الغذائي إلى 3 مراحل ، بهدف السيطرة على هرمونات التوتر وضغط الدم وزيادة المناعة وتسريع حرق الدهون.

الأطعمة الوحيدة التي لا يمكن تناولها خلال العملية الكاملة لهذا النظام الغذائي هي الحلويات وعصائر الفاكهة والفواكه المجففة والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية والقهوة والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين أو اللاكتوز.

قائمة المرحلة 1

تستمر هذه المرحلة من نظام التمثيل الغذائي السريع لمدة يومين والهدف منها هو التحكم في الهرمونات التي تتحكم في مخزون الدهون في الجسم.

• الفطور: عصير الشوفان والفواكه الحمراء أو حبة تابيوكا مع معجون الحمص. مكونات الفيتامين: 1/2 كوب من الشوفان الخالي من الغلوتين ، 1/2 كوب من مزيج التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود ، تفاحة صغيرة ، 1 زنجبيل ، نعناع ومكعب ثلج.
• وجبة خفيفة: 1 فاكهة: برتقال ، جوافة ، بابايا ، كمثرى ، مانجو ، تفاح ، يوسفي أو شريحة واحدة من الأناناس أو البطيخ.
• الغداء: سلطة بالخضار والخضروات متبلة بالليمون والزنجبيل والفلفل + 150 جرام فيليه دجاج مقلي بالبروكلي + 1/2 كوب كينوا مطبوخة.
• وجبة خفيفة: 1/2 كوب من البطيخ المقطع + 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو 1 شريحة من الأناناس.
• العشاء: سلطة بالأوراق والخضروات + 100 جرام فيليه مشوي + 4 ملاعق كبيرة أرز بني مع كوسة مبشورة أو 1 تورتيلا كامل مع سلطة + 1 تفاحة.

خلال هذه المرحلة يحظر استهلاك جميع أنواع الدهون ، حتى الدهون الجيدة مثل زيت الزيتون.

قائمة المرحلة 2

تستمر هذه المرحلة أيضًا لمدة يومين والهدف منها هو زيادة حرق الدهون القديمة التي يصعب التخلص منها بالوجبات الغذائية التقليدية.

• الفطور: 3 بياض بيض مقلي أو مطبوخ ومتبل بالملح والأوريغانو والبقدونس.
• الوجبة الخفيفة: شريحتان من صدور الديك الرومي مع خيار أو ملعقتين تونة معلبة في ماء معلب + سيقان شمر حسب الرغبة.
• الغداء: سلطة جرجير ، خس بنفسجي ، مشروم + 1 فلفل محشي باللحم البقري المفروم أو 100 جرام فيليه تونة محشو بالفلفل الحار.
• وجبة خفيفة: 3 شرائح لحم بقري مشوي + خيار مقطّع إلى أصابع حسب الرغبة.
• العشاء: طبق من شوربة الدجاج المبشور مع البروكلي والملفوف والسلق.

في هذه المرحلة بالإضافة إلى الدهون ، يُمنع أيضًا تناول الكربوهيدرات والحبوب مثل الفول والحمص وفول الصويا.

قائمة المرحلة 3

تستمر المرحلة الأخيرة من نظام التمثيل الغذائي السريع لمدة 3 أيام وتهدف إلى زيادة حرق الدهون ، مع عدم حظر المجموعات الغذائية.

• الفطور: 1 توست خالي من الغلوتين مع 1 بيضة مخفوقة متبل بالزعتر وقليل من الملح + 1 كوب من حليب اللوز المخفوق مع 3 ملاعق كبيرة من الأفوكادو.
• الوجبة الخفيفة: تفاحة واحدة مهروسة مع القرفة أو مسحوق الكاكاو أو أعواد الكرفس مع زبدة اللوز.
• الغداء: سلطة خضار + 150 جرام سلمون أو دجاج مشوي + 1 خوخ.
• الوجبة الخفيفة: 1 كوب ماء جوز الهند + ربع كوب كستناء نيء غير مملح أو مكسرات أو لوز.
• العشاء: سلطة الخس والفطر والطماطم + نصف كوب كينوا مطبوخ + 4 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم المطهو ​​مع الزيتون.

بعد الانتهاء من 7 أيام من النظام الغذائي ، يجب إعادة المراحل حتى إكمال 28 يومًا من الوجبات. بعد هذه الفترة ، يجب أن تعود الأطعمة المحظورة أثناء الرجيم إلى الطعام تدريجيًا ، حتى لا تعود زيادة الوزن.

تم إنشاء هذا النظام الغذائي من قبل أخصائية التغذية الأمريكية هايلي بومروي ، ويمكن العثور عليها في كتاب The Diet of Fast Metabolism. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، يقول المؤلف إن النظام الغذائي يزيد أيضًا من كتلة العضلات ، ويتحكم في الهرمونات ويحسن الصحة.

شاهد الفيديو التالي واطلع على نصائح حول عدم التخلي عن النظام الغذائي: