لمساعدتك على إنقاص الوزن ، يمكن استخدام دقيق جوز الهند مع الفواكه والعصائر والفيتامينات والزبادي ، بالإضافة إلى إمكانية إضافته في وصفات الكيك والبسكويت ، لتحل محل بعض أو كل دقيق القمح التقليدي.
يساعد دقيق جوز الهند على إنقاص الوزن بشكل أساسي لأنه غني بالألياف مما يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من تأثير الكربوهيدرات والدهون في الوجبات.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن له أيضًا فوائد صحية أخرى ، مثل:
- تساعد في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم ، حيث أنها غنية بالألياف ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ويمكن استخدامها من قبل مرضى السكر ؛
- لا يحتوي على الغلوتين ويمكن لمرضى الداء البطني تناوله ؛
- يحارب الإمساك ، لأنه غني بالألياف التي تسرع العبور المعوي ؛
- تساعد في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك حوالي ملعقتين كبيرتين من دقيق جوز الهند يوميًا.
معلومات غذائية
يوضح الجدول أدناه المعلومات الغذائية لـ 100 غرام من دقيق جوز الهند.
| الكمية: 100 جرام | |
| الطاقة: 339 كالوري | |
| الكربوهيدرات: | 46 جرام |
| البروتينات: | 18.4 جرام |
| الدهون: | 9.1 جرام |
| ألياف: | 36.4 جرام |
بالإضافة إلى فوائده ، فإن إضافة 1 ملعقة صغيرة من دقيق جوز الهند إلى الوجبات يساعد على زيادة الشعور بالشبع والتحكم في الجوع ، بالإضافة إلى تقليل مؤشر نسبة السكر في الدم في الوجبة. شاهد المزيد على: المؤشر الجلايسيمي - تعرف على ما هو وكيف يؤثر على شهيتك.
فطيرة بدقيق جوز الهند
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند
- 2 بيض
- نصف ملعقة صغيرة خميرة
وضع التحضير:
تغلب على جميع المكونات في الخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. اصنعي الفطائر في مقلاة غير لاصقة مدهونة برذاذ زيت الزيتون. يصنع من حصة إلى حصتين.
محلية الصنع الجرانولا
مكونات:
- 5 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند
- 5 حبات برازيلي مقطعة
- 10 حبات لوز مفرومة
- 5 ملاعق كبيرة من رقائق الكينوا
- 5 ملاعق كبيرة من دقيق بذور الكتان
وضع التحضير:
تخلط جميع المكونات وتخزن في وعاء زجاجي في الثلاجة. يمكن إضافة هذه الجرانولا في وجبة خفيفة مع الفواكه والفيتامينات والعصائر والزبادي.
راجع أيضًا كيفية تناول زيت جوز الهند لفقدان الوزن.
تم الإنشاء بواسطة: فريق التحرير Tua Saúde
.jpg)
.jpg)
.jpg)
