وصفة الفطيرة مع قطيفة هي خيار إفطار ممتاز لمرض السكري لأن القطيفة تساعد على منع زيادة السكر في الدم ويمكن أن تساعد في منع مضاعفات زيادة السكر في الدم. وبالتالي ، يمكن أيضًا استخدام هذه الفطائر في الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة
على الرغم من أن هذه الفطائر ليست شكلاً من أشكال العلاج لمرض السكري ، إلا أنها تعد بديلاً رائعًا لإعداد الفطائر ، مما يساعد على التحكم في مؤشر نسبة السكر في الدم.
مكونات:
- نصف كوب من طحين القطيفة.
- نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
- نصف كوب دقيق الذرة
- 2 ملاعق صغيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة حلوى من صودا الخبز.
- 2 كوب حليب
- 2 بيض كبير
- نصف كوب من زيت الكانولا
- 2 كوب من العنب البري أو الفراولة.
وضع التحضير:
اخلطي الحليب والبيض والزيت واخلطيهم في الخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا. دعها تقف لمدة 5 دقائق. أضف المكونات الجافة مع نصف كوب من التوت الأزرق أو الفراولة.
إذا كانت العجينة كثيفة جدًا ، أضيفي الماء ، ملعقة صغيرة في كل مرة ، لتقليل العجين. اصنعي الفطائر في مقلاة أو في مقلاة منخفضة وقدميها مع بقية التوت الأزرق أو الفراولة كحشوة.
افهم كل ما يمكن أن يفعله القطيفة للصحة:
- فوائد القطيفة
