وصفات مناسبة للبرودة: 5 أطعمة مريحة لتحضيرها في المنزل

عندما يأتي البرد من المهم معرفة كيفية محاربته لتجنب نزلات البرد والانفلونزا. لهذا ، هناك اقتراحات رائعة هي صنع الحساء والشاي ، لأنها تساعد على زيادة درجة حرارة الجسم مما يجعل من الصعب نقل الفيروسات.

يعد حساء الكوسة خيارًا ممتازًا لتناول العشاء ، ولكن يمكن أيضًا تناوله طوال اليوم. يمكن استخدام شاي الأقحوان قبل النوم. إنها بدائل صحية للأيام الباردة ، والتي تمنحك الشعور بالامتلاء بالراحة.

هذه الوصفات بسيطة وجيدة لدرء البرد دون زيادة الوزن ، لأنها ساخنة ولا تحتوي على دهون وبالتالي فهي منخفضة السعرات الحرارية وتندمج مع نظام غذائي لفقدان الوزن أو لمجرد الحفاظ على لياقتك خلال فصل الشتاء.

1. وصفة حساء الكوسة والأعشاب البحرية

تعتبر هذه الوصفة خيارًا مغذيًا وتجلب فوائد الطحالب التي تعتبر مصادر ممتازة للمعادن التي ، بالإضافة إلى إزالة السموم ، تنشط الكلى ، وتقلل الدم ، وتساعد على إنقاص الوزن وخفض نسبة الكوليسترول. لمعرفة المزيد عن الطحالب انظر: فوائد الأعشاب البحرية.

الكوسة مرطبة ومنعشة ، اكتشف كل فوائدها في 3 فوائد لا تصدق للكوسا.

مكونات

• 10 غرام من الطحالب للاختيار ؛
• 4 بصل صغير مفروم
• 1 بصلة شمر مفرومة
• 5 حبات متوسطة الحجم من الكوسا المفرومة ؛
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• 1 خيط من زيت بذور اليقطين.

وضع التحضير

نقع الطحالب في 600 مل من الماء. ضعي ملعقة كبيرة من الماء في مقلاة وأضيفي البصل. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر. عندما تصبح طرية ، أضيفي الكوسة والشمر حتى تصبح طرية. استنزاف الأعشاب البحرية. توضع محتويات المقلاة في الخلاط ، ويضاف البقدونس ، 500-600 مل من الماء ويخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس. اضبطي التوابل وأضيفي الأعشاب البحرية وسخنيها ، وأخيرًا أضيفي زيت بذور اليقطين.

2. وصفة شاي البلسان والأقحوان

ينعش الأقحوان الجسم ، ويقضي على السموم ويحمي الكبد ، لذلك يسهل عملية إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل مكونات هذا الشاي على تقليل العرق ، ولها تأثير مضاد للحساسية يقي من نزلات البرد والإنفلونزا.

مكونات

• 1/2 ملعقة كبيرة من زهور الأقحوان ،
• 1/2 ملعقة كبيرة من زهور البلسان ،
• 1/2 ملعقة كبيرة نعناع ،
• 1/2 ملعقة كبيرة من نبات القراص.

وضع التحضير

ضع المكونات في إبريق الشاي ، وقم بتغطيتها بـ 300 مل من الماء واتركها تغلي. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة ، صفيه وقدميه.

من أجل عدم زيادة الوزن في الشتاء ، من المهم أيضًا الحفاظ على تحديث التمارين البدنية ، وضمان تناول كميات كبيرة من الماء واتخاذ خيارات غذائية ذكية ، مع الأطعمة اللذيذة ولكن مع القليل من الدهون والسكر.

3. وصفة كريم القرع والزنجبيل

اليقطين نبات يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ، وهو حليف كبير للنظام الغذائي ، سواء في الغداء أو العشاء. من ناحية أخرى ، يحسن الزنجبيل عملية الهضم ويقلل من الالتهابات في الجسم ويحفز فقدان الوزن.

مكونات:

• ½ الكابوتيا اليقطين
• 700 مل من الماء
• ½ بصل
• ½ كراث
• نصف كوب كاجو
• قطعة واحدة من الزنجبيل
• 1 حفنة من البقدونس
• 1 كوب قطيفة مقشرة
• ملح
• فلفل كايينا وزيت زيتون بكر ممتاز

وضع التحضير:

انقع الكستناء في ماء كافٍ لتغطيته. نقطع اليقطين إلى قطع كبيرة دون إزالة القشر ويطهى حتى يصبح طريًا. اخفقي القرع مع المكونات الأخرى في الخلاط وقدميه ساخناً ، متبل بزيت الزيتون والفلفل الحار قبل التقديم.

4. وصفة شوكولاتة ساخنة خفيفة

مكونات:

• 2 كوب شاي حليب جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة كبيرة سكر ديميرارا
• 1 ملعقة قهوة من خلاصة الفانيليا

وضع التحضير:

سخني حليب جوز الهند حتى يبدأ في الغليان. انقله إلى الخلاط واخلطه مع باقي المكونات بكامل طاقته حتى يصبح الرغوة. ضعه في كوب وقدميه.

5. تناسب وصفة الكب كيك

مكونات:

1. 1 بيضة
2. 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
3. 1 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند
4. 1 ملعقة كبيرة حليب
5. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6. 1 ملعقة كبيرة من محلي الطهي

وضع التحضير:

امزج كل شيء في الكوب حتى تصبح ناعمة. الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا ويقدم ساخناً.