الكيوي ، فاكهة وجدت بسهولة أكبر بين مايو وسبتمبر ، بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من الألياف ، والتي تساعد على تنظيم الأمعاء المحاصرة ، وهي أيضًا فاكهة ذات خصائص إزالة السموم ومضادة للالتهابات ، وهي ممتازة لمن يحتاجون إلى خفض نسبة الكوليسترول.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الكيوي لإنقاص الوزن في أي نظام غذائي لفقدان الوزن لأنه يحتوي على 46 سعرة حرارية فقط في كل كيوي متوسط ويمكن أن تساعد الألياف أيضًا في تقليل الشهية وتناول كميات أقل.
فوائد الكيوي
يمكن أن تكون الفوائد الخمس الرئيسية للكيوي:
- يحارب أمراض القلب والأوعية الدموية - يحتوي على فيتامين سي وأوميغا 3 التي تسهل الدورة الدموية.
- تحسين تماسك البشرة - لأن فيتامين سي يساعد في تكوين الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة وجمالها.
- يزيل السموم من الجسم - يسهل الدورة الدموية وطرد السموم.
- محاربة الإمساك - الغني بالألياف يساعد على تنظيم الأمعاء والقضاء على البراز.
- تساعد في مكافحة الالتهابات - لأن بذور الكيوي تحتوي على أوميغا 3 التي تساعد في تقليل الالتهاب.
بالإضافة إلى هذه الفوائد ، يساعد الكيوي أيضًا في الوقاية من الأمراض مثل السرطان لأنه غني بمضادات الأكسدة.
معلومات الكيوي الغذائية
| مكونات | الكمية في 1 كيوي متوسط |
| طاقة | 46 كالوري |
| البروتينات | 0.85 جرام |
| الدهون | 0.39 جرام |
| أوميغا 3 | 31.75 مجم |
| الكربوهيدرات | 11.06 جرام |
| ألياف | 2.26 جرام |
| فيتامين سي | 69.9 مجم |
| فيتامين هـ | 1.10 مجم |
| البوتاسيوم | 235 مجم |
| النحاس | 0.1 ميكروغرام |
| الكالسيوم | 22.66 مجم |
| الزنك | 25.64 مجم |
بالإضافة إلى كل هذه العناصر الغذائية ، يمكن استخدام الكيوي بطرق مختلفة في السلطات ، مع الجرانولا وحتى في المخللات لجعل اللحم أكثر طراوة.
وصفة مع الكيوي
يمكن استخدام الكيوي في العديد من الوصفات ، إلا أنه يستخدم على نطاق واسع في صنع العصائر لأنه فاكهة حمضية تمتزج جيدًا مع مختلف الفواكه.
عصير كيوي بالنعناع
مكونات
- 1 كم
- 4 كيوي
- 250 مل من عصير الأناناس
- 4 أوراق نعناع طازجة
وضع التحضير
قشر وكسر المانجو والكيوي. نضيف عصير الأناناس وأوراق النعناع ونخفق كل شيء في الخلاط.
هذه الكمية تكفي لكوبين من العصير ، يمكنك شرب كوب واحد على الإفطار وتخزين الكوب الآخر في الثلاجة لشربه كوجبة خفيفة على سبيل المثال.
شاهد عصير كيوي آخر على: عصير كيوي لإزالة السموم.
