ما هو فينيل ألانين وما هو الغرض منه

فينيل ألانين هو حمض أميني طبيعي لا ينتجه الجسم ، وبالتالي لا يمكن الحصول عليه إلا من خلال الطعام ، وخاصة من الجبن واللحوم. يعد هذا الحمض الأميني مهمًا جدًا لتكوين الناقلات العصبية ، لذلك فهو قادر على تحسين الذاكرة وزيادة القدرة العقلية وحتى تحسين الحالة المزاجية.

بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن فينيل ألانين يعمل كمثبط طبيعي للشهية وأنه عندما يقترن بالتمارين الرياضية ، فإنه يسرع من تعبئة الدهون وبالتالي يمكن استخدامه في بعض الأنظمة الغذائية لتقليل الوزن.

على الرغم من أنه يحتوي على كل هذه الفوائد ، إلا أن هناك مرضًا استقلابيًا خلقيًا يسمى بيلة الفينيل كيتون ، حيث لا يتمكن المصابون بهذا المرض من استقلاب هذا الحمض الأميني بسبب تغيرات ناتجة عن خلل في الإنزيم ، مما يؤدي إلى تراكم هذا الحمض الأميني ، حيث يعتبر خطيرًا وسامًا. إلى الدماغ. لهذا السبب ، يجب استبعاد فينيل ألانين من النظام الغذائي لهؤلاء الأشخاص ، ومع ذلك ، في الأشخاص الأصحاء ، فإن الفينيل ألانين ليس ضارًا ويمكن تناوله بأمان في كل من الطعام وكمكمل.

الوظائف الرئيسية في الجسم

فينيل ألانين هو حمض أميني أساسي وجزء من بنية أنسجة وخلايا الجسم ، لأنه مع الأحماض الأمينية الأخرى مسؤول عن تخليق البروتين في الجسم

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فينيل ألانين ضروريًا أيضًا لإنتاج جزيئات أخرى ، مثل التيروزين ، وهو حمض أميني آخر جزء من هياكل الأنسجة ، والكاتيكولامينات ، وهي هرمونات تنتجها الغدد الكظرية ، مثل الإبينفرين والنورادرينالين والدوبامين. ، وهي هرمونات مسؤولة عن تنظيم الحالة المزاجية واستجابة الجسم للمواقف العصيبة.

ما هو فينيل ألانين

يعمل فينيل ألانين على تكوين خلايا جسم الإنسان ، بالإضافة إلى كونه مكونًا أساسيًا لأنسجة الجسم. لذلك فإن استهلاك فينيل ألانين له العديد من الفوائد الصحية ، مثل:

1. تسكين الآلام المزمنة

فينيل ألانين لديه القدرة على زيادة مستويات الإندورفين في الدماغ ، وهي مواد لها تأثير مسكن طبيعي ، وتقلل من الألم وعدم الراحة ، حتى لو كانت مزمنة.

ومع ذلك ، فإن فينيل ألانين لا يعالج سبب الألم ، لذلك لا يزال من المهم مراجعة الطبيب ، حتى لو كان الألم يتحسن.

2. محاربة الاكتئاب

يعمل فينيل ألانين في إنتاج الدوبامين ، وهو هرمون عند إطلاقه في الجسم يعزز الشعور بالراحة والسرور والنشوة والسعادة ، ويحسن التصرف العقلي ويقاوم الأعراض المميزة للاكتئاب.

أظهرت بعض الدراسات أنه خلال أزمة الاكتئاب ، تنخفض مستويات الأحماض الأمينية مع فينيل ألانين وتيروزين. لذلك ، يمكن أن يكون استهلاكه أثناء نوبات الاكتئاب مفيدًا للشخص ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد هذه الفائدة.

3. تساعدك على إنقاص الوزن

يبدو أن استهلاك فينيل ألانين قبل القيام بالنشاط البدني يسرع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد على زيادة أكسدة الدهون. يوصى بتكميل 1 إلى 2 جرام من فينيل ألانين يوميًا لتعزيز إنقاص الوزن ، ومع ذلك ، يجب إجراء هذه المكملات تحت إشراف أخصائي تغذية أو طبيب.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فينيل ألانين في تكوين التيروزين والكاتيكولامينات ، والتي ترتبط بالتحكم في الشهية ، وتقليل الشعور بالجوع ، بالإضافة إلى تحسين الحالة المزاجية ، وإعطاء المزيد من الطاقة لأداء الأنشطة البدنية.

4. علاج بقع البهاق

من خلال المساعدة في إنتاج التيروزين ، يمكن أحيانًا استخدام فينيل ألانين لإخفاء بقع البهاق. وذلك لأن التيروزين ضروري لإنتاج الميلانين ، المادة التي تعطي لونًا للجلد والتي يفتقر إليها الأشخاص المصابون بهذا المرض.

عادة ، يتم علاج البهاق عن طريق المكملات عن طريق الفم من فينيل ألانين والتعرض لأشعة UVA. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن تطبيق الكريمات التي تحتوي على 10٪ L- فينيل ألانين يزيد من النتائج ويخفي البقع بشكل أفضل.

5. يساعد في علاج الأمراض المختلفة

فينيل ألانين هو حمض أميني أساسي مهم لتكوين التيروزين ، وهو مادة تزيد من إنتاج العديد من النواقل العصبية ، مثل النوربينفرين والدوبامين ، مما يسمح بتوازن المشاكل العقلية والنفسية ، مثل الاضطراب ثنائي القطب ، ونقص الانتباه والمرض. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة عن مرض باركنسون.

الأطعمة التي تحتوي على فينيل ألانين

المصادر الرئيسية للفينيل ألانين هي اللحوم والجبن ، ومع ذلك ، فإن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على هذا الحمض الأميني تشمل:

• الحليب ومنتجات الألبان؛
• أغذية الصويا
• البذور والمكسرات ، مثل الفول السوداني وبذور اليقطين والشيا أو بذور عباد الشمس ؛
• جميع أنواع الأسماك.
• بيض؛
• الفول والعدس.
• أرز ، بطاطس ، خبز أبيض ، خبز أسمر ، دقيق المنيهوت.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتجات التي تحتوي على الأسبارتام ، والتي تستخدم بشكل خاص كبديل للسكر في مختلف الحلويات والحلويات ، غنية أيضًا بالفينيل ألانين. تحقق من الأطعمة الأخرى الغنية بالفينيل ألانين.

كيف يسمم فينيل ألانين فينيل كيتونوريكس

Phenylalanine hydroxylase هو اسم الإنزيم الذي يستقلب فينيل ألانين ويحوله إلى التيروزين ، وذلك بسبب مشكلة وراثية ، لا يمتلكها phenylketonurics. عندما يأكل الشخص الأطعمة الغنية بهذا الحمض الأميني ، فإنه يبدأ في التراكم في مجرى الدم ويصبح سامًا ، ويتداخل مع نمو ونضج الجهاز العصبي وينتج عنه آفات لا رجعة فيها على المستوى العصبي ، مثل التخلف العقلي وصغر الرأس.

لا ينبغي استخدام فينيل ألانين عندما يكون لدى الشخص فينيل ألانين ، يوصى بعدم تناول أي طعام يحتوي على أكثر من 5٪ بروتين. لذلك ، من المهم قراءة الملصق الغذائي قبل تناوله.